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Château du Payre Blanc

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Une attaque en bouche rafraîchissante, avec une acidité qui accompagne agréablement l'essor fruité. Style simple, convivial, gourmand, à boire à toute heure.

  • Cépage Sauvignon Gris
  • Mode de viticulture Bio, Terra Vitis, HVE
  • Mets et vins Apéritif, Fromage, Poisson
  • Degré alcool 12.50%
  • Millésime 2023
  • Conservation Entre 1 et 3 ans

Le domaine

CHATEAU DU PAYRE

Le vignoble de Château du Payre se situe sur la commune de Cardan à quelques kilomètres au sud-est de Bordeaux (30 minutes) sur l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux, près de la ville de Cadillac (5 minutes).

Une gamme de vins à forte personnalité

C'est dans cette belle région verdoyante et vallonnée de l'Entre Deux Mers que nous exploitons 35 hectares de vignes. Le terroir est constitué de sols, selon nos ilots, argilo-graveleux, argilo-sablonneux et argilo-limoneux.

Cette diversité permet d'offrir des vins à forte personnalité avec des arômes de fruits mûrs et agréables à boire dans leur jeunesse. L'expression du terroir selon les années varie d'un secteur à l'autre permettant la diversité dans notre gamme de vins rouges et blancs.

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