Gibier mariné ou grillé, entrecôte, magret de canard, tartare et carpaccio de boeuf, lamproie à la bordelaise, terrines campagnardes ou de caractère, pommes de terre frites à la graisse de canard, poêlée de cèpes en persillade, cèpes à la bordelaise.
Couleur
Rouge
culture
Raisonnée et intégrée
millésime
2019
degré d'alcool
13.50 %
Appellation
AOC Blaye Côtes de Bordeaux
Contenance
75 cl
cépage(s)
85% Merlot
15% Petit Verdot
dégustation
16-18°
Conservation
Entre 5 ans et 7 ans
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