Deux étoiles
Felibrige DOMAINE DE CASSAN

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DOMAINE DE CASSAN
  • Texture

2015 - 75 cl

AOC Beaumes-de-Venise

Vins Vallée du Rhône

Robe : grenat sombre

Nez : intense, fruits noirs, réglisse.

Bouche : ample et suave, tannins fondus, belle longueur, du gras et de la structure

16,00 €


Soit 48,00 € pour 3 btles

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la suggestion du vigneron

Carafer 30 mn avant la dégustation afin de libérer tous ses arômes. 

Idéal sur la plupart des viandes rouges fines (de type canard, agneau). En bonne association également avec le chocolat noir amer.      

  • Texture
  • Texture
  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2015

degré d'alcool

degré d'alcool

14%

Appellation

Appellation

AOC Beaumes-de-Venise

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 50% Grenache noir
dégustation

dégustation

16-18°

Conservation

Conservation

Entre 5 ans et 7 ans

DOMAINE DE CASSAN

84190 Beaumes-de-Venise - Vins Vallée du Rhône

Situé à 35 km au Nord-Est d'Avignon, le domaine se trouve au cœur des dentelles de Montmirail, massif montagneux très pittoresque. La propriété de la famille Croset exploitée par Jean-Charles et Vincent Croset s'étire sur 18 hectares dont, 12,5 ha en Beaumes de Venise rouge, 2,5 ha en Côtes-du-Rhône rosé et blanc et 3 ha en Côte du Ventoux. Les vignes, étagées en coteaux et bénéficiant d'un ensoleillement maximum, sont composées de grenache, syrah, mourvèdre et cinsault.

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