Plaisirs de Pégase - Beaujolais Nouveau 2020 DOMAINE BARON DE L'ECLUSE

Plaisirs de Pégase - Beaujolais Nouveau 2020

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DOMAINE BARON DE L'ECLUSE

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2020 - 75 cl

Le Beaujolais s’étend sur 18 000 hectares. Les vins du Beaujolais sont issus d’un seul cépage le gamay. Les vins de l'appellation beaujolais peuvent être produits par toutes les communes du vignoble du Beaujolais, dans les départements du Rhône et de la Saône-et-Loire. Les vins produits sont 97% rouges et rosés, 3% blancs.

Les vins du beaujolais comportent douze appellations : dix crus, des beaujolais et beaujolais villages. Le Beaujolais produit essentiellement des vins rouges. Ces dernières années se produit en moyenne 1 million d’hectolitres de vin dans le Beaujolais. L'appellation regroupe six produits différents : le beaujolais blanc, le beaujolais rosé, le beaujolais rosé nouveau ou primeur, le beaujolais rouge, le beaujolais rouge nouveau ou primeur et le beaujolais supérieur.

7,00 €


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la suggestion du vigneron

Jacques Dupont, du magazine LE POINT a publié la semaine dernière un article intéressant sur le Beaujolais Nouveau, (lien ci-dessus), et sélectionné une vingtaine de cuvées, dont mon premier Beaujolais Nouveau « Plaisirs de Pégase ».

Jean-François Pegaz
Odenas (69)
06.40.57.19.94.
15,5/16 - Plaisirs de Pégase. Cerise burlat, framboise, bouche riche en saveurs, onctueuse, des notes qui rappellent le pinot bourguignon, long, plein, gourmand.

    Couleur

    Couleur

    Rouge

    culture

    culture

    millésime

    millésime

    2020

    degré d'alcool

    degré d'alcool

    12.50%

    Appellation

    Appellation

    Contenance

    Contenance

    75 cl

    cépage(s)

    cépage(s)

    dégustation

    dégustation

    13-15°

    Conservation

    Conservation

    Entre 1 et 3 ans

    DOMAINE BARON DE L'ECLUSE

    Venez découvrir nos 14.00 hectares de vignoble en Beaujolais Villages, et nos crus Brouilly et Côte de brouilly, à Odenas.Situé au cœur du Beaujolais, nous cultivons avec respect et tradition les vignes de Gamay Noir à jus à blanc.Les vignes ont deux types de sous-sol, permettant de distinguer très nettement nos deux crus: Des schistes de l'ère primaire pour 6.0 ha de Côte de Brouilly, orientés à l'est et au sud, qui donne la structure charpentée du vin.Une arène granitique pour 2.5 ha environ, sur les parcelles de Brouilly orientée sud-Ouest, qui apporte fraicheur et  fruité. Un délicieux Beaujolais Blanc, ainsi qu'un étonnant Beaujolais Rosé.
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    Jane R. publié le 04/12/2020 suite à une commande du 10/11/2020

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