Beaujolais Blanc Domaine des Gaudets

Beaujolais Blanc

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Domaine des Gaudets
  • Texture

2018 - 75 cl

AOC Beaujolais

Vins Beaujolais

Belle robe blonde sur des notes d'agrumes et une belle minéralité en fin de bouche.

6,80 €


Soit 40,80 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

Parfait en apéritif, sur un poisson grillé ou un beau comté.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2018

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

AOC Beaujolais

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Chardonnay
dégustation

dégustation

7-9°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

Domaine des Gaudets

69910 Villie-Morgon - Vins Beaujolais

Quatre générations se sont succédées sur le domaine. L'arrière-arrière grand-père de Christophe était tonnelier. Attentif à l'éco-système, Christophe Sornay pratique l'enherbement de ses vignes et apporte un enrichissement de l'humus par le broyat de ses sarments. Le domaine exploite 12 ha de vigne en Morgon, Régnié et Beaujolais blanc, rouge et rosé. Le domaine est certifié HVE (haute valeur environnemental) depuis 2019.Les vins rappelles avec évidence ,¨ le fruit d'un beaujolais le charme d'un Bourgogne¨ Son mode de vinification rappelle avec évidence la devise du cru Morgon : "Le fruit d'un Beaujolais, le charme .d'un Bourgogne"
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Pierre L. publié le 06/06/2020 suite à une commande du 17/05/2020

4/5

Manque un peu de profondeur, de minéralitée, mais chouette bon. Allez y !

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