HVE (Haute Valeur Environnementale) Une étoile 2020
ANJOU ROUGE BELLE JEUNESSE CHATEAU DE BELLEVUE

ANJOU ROUGE BELLE JEUNESSE

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CHATEAU DE BELLEVUE

  • Texture

2021 - 75 cl

AOC Anjou

Vins Loire

Œil:

La robe rouge violine, d'une grande profondeur possède de délicats reflets bleutés dans ses plis.

Nez:

Le nez, d'une grande gourmande et une riche expression, s'épanouit autour d'arômes de fruits noirs (cassis, mûres), mais aussi de pâtes de fruits rouge (framboises, cerises) et une touche de fleur des champs... Un nez enjôleur et très printanier!

Bouche:

L'attaque en bouche est souple et veloutée à la fois. Ce bel équilibre gustatif, fin et délicat est merveilleusement gourmand.

7,60 €


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la suggestion du vigneron

Ce vin accompagnera simplement et avec gourmande:

- de  nombreuses charcuteries (Rillauds d'Anjou, rillettes, jambons fumés…)

- des poissons de rivières à chair dense avec sa sauce vin rouge réduite montée au beurre

- du boudin noir froid ou poêlé, des grillades de porc

- des tartares ou carpaccios de boeuf

- des fromages à pâte molle (reblochon, brie, camembert fermier...)

- des fromages à pâte molle (reblochon, bire, camembert fermier…)

  • Texture
  • Texture
  • Texture
Couleur

Couleur

Rouge

culture

culture

HVE (Haute Valeur Environnementale)

millésime

millésime

2021

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50 %

Appellation

Appellation

AOC Anjou

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Cabernet-Sauvignon
  • 100% Cabernet Franc
dégustation

dégustation

13-15°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

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