Domaine Dischler

Domaine Dischler

Vins Alsace

Direction l’Alsace au Domaine Dischler situé à Wolxheim, non loin de Strasbourg. Dans la famille Dischler depuis cinq générations, le domaine exploite aujourd’hui 9 hectares de vignes et produit les sept cépages emblématiques de l’Alsace : Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Sylvaner, Riesling et Muscat d’Alsace.


Culture naturelle, certification bio


Le Domaine Dischler est labellisé BIO. André et Nathalie Dischler, les propriétaires du domaine, sont partisans du respect de l’environnement et pratiquent une culture naturelle de la vigne avec des traitements raisonnés. Leur vignoble est composé de différents terroirs dont les fameux lieux-dits de Rothstein (pierres rouges, ancienne carrière de grès des Vosges), les Carrières Royales, Bruderthal à Molsheim ou encore le Grand Cru Altenberg de Wolxheim où ils produisent une de leur spécialité : le riesling Grand Cru.


Un savoir-faire transmis de père en fils



Cette grande diversité apporte une typicité particulière aux différents cépages qu’ils cultivent. Depuis 1850, la famille Dischler se transmet un savoir-faire de père en fils pour créer des cuvées dont les maîtres-mots sont la structure, l’harmonie et l’élégance.

Nos vins

Rosé frais et désaltérant, sur des notes de fraises. Très agréable

domaine dischler

    Texture

2022 - 75 cl

AOC Alsace Pinot noir

Vins Alsace

7,50 €

Sol : Grès rose Vigne : Enherbement, Taille guyot double, Ebourgeonnage, Effeuillage, Rendement maîtrisé Age moyen des vignes :  30 ans Vinification : Vendange mécanique.  Fermentation avec maîtrise des températures Elevage :  7 mois en cuves inox sur lies fines La robe est jaune clair et limpide. Le nez est assez peu expressif, aux notes minérales avec...

domaine dischler

    Texture

2021 - 75 cl

AOC Alsace Riesling

Vins Alsace

9,60 €

Sol : Argilo-calcaire Vigne : Enherbement, Taille guyot double, Ebourgeonnage, Effeuillage, Rendement maîtrisé Age des vignes :  25 ans Vinification : Vendange mécanique.  Fermentation avec maîtrise des températures Elevage :  8 mois en cuves inox sur lies fines La robe est or clair et limpide. Le nez est assez discret, d'une certaine finesse aux arômes...

domaine dischler

    Texture

2022 - 75 cl

AOC Alsace Pinot gris

Vins Alsace

9,60 €

Belle mousse, bulles fines et abondantes. De beaux arômes de fleurs, associés à une jolie rondeur, le rendent très gouleyant. Robe jaune clair, limpide. Nez de fruits blancs très engageant, notamment de poire sur un fond de biscuit. En bouche un crémant assez vif, très fruité qui fera merveille à l'apéritif ou sur un buffet.

domaine dischler

    Texture

Assemblage - 75 cl

AOC Crémant d'Alsace

Vins Alsace

10,20 €

La robe est or et clair. Le nez, fin et typé possède des accents de fruits exotiques et de rose. À la bouche on retrouve une belle tendresse et souplesse, avec une attaque fruité qui termine sur une finale douce. La cuvée possède un équilibre qui répond bien aux attentes de l'appellation. Un vin puissant, pourtant équilibré.

domaine dischler

    Texture

2020 - 75 cl

AOC Alsace Gewurztraminer

Vins Alsace

11,52 €

Ce vin, au caractère très minéral, saura parfaitement rejoindre votre cave pour être gardé. Il possède un caractère savoureux, et doit sa générosité, sa puissance et son harmonie aux terroirs marno-calcaires. Il séduira par son nez précis et tonique : on note les fruits et les fleurs blanches, ainsi que le pamplemousse, les fruits éxotiques, le tout...

domaine dischler

2019 - 75 cl

AOC Alsace Grand Cru

Vins Alsace

13,30 €

Issu d'une vendange récoltée tard dans la saison, ces raisins récoltés en surmaturité ont produit un vin moelleux qui développe des arômes séduisants et sur des notes de fruits confits. A servir dans des circonstances exceptionnelles. A leur caractère aromatique s'ajoute la puissance due au phénomène de concentration. De tels vins se dégustent seuls, avec...

domaine dischler

    Texture

2018 - 75 cl

AOC Alsace Vendanges Tardives

Vins Alsace

19,80 €

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  • Domaine Dischler
  • Mr André Dischler
  • 23 Le Canal
  • 67120 Wolxheim
  • France

  • Région viticole
  • Vins Alsace

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