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Riesling - Rotenberg de Bergheim Platz François & Fils

Riesling - Rotenberg de Bergheim

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Platz François & Fils
  • Texture

2012 - 50 cl

AOC Alsace Riesling

Vins Alsace

Cette vendange tardive obtenue grâce à la sur-maturation des raisins est une cuvée élégante et gourmande avec des notes de coing et de figue séchée.

39,00 €


Soit 117,00 € pour 3 btles

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la suggestion du vigneron

Elle sublimera du saumon fumé, un suprême de volaille ou encore un foie gras poêlé.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

Bio

millésime

millésime

2012

degré d'alcool

degré d'alcool

13%

Appellation

Appellation

AOC Alsace Riesling

Contenance

Contenance

50 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Riesling
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Plus de 15 ans

À boire dès maintenant

Platz François & Fils

68750 Bergheim - Vins Alsace

L'exploitation se trouve à Bergheim, village Alsacien doté de remparts. Le vignoble de Bergheim comporte deux Grands Cru dont l'Altenberg de Bergheim qui autorise l'assemblage de cépages. Vincent et Jean-Luc ont repris l'exploitation de leur père François en proposant une qualité toujours croissante de leurs vins. "Depuis 1993, nous ne mettons plus d'engrais dans les vignes, nous ne chaptalisons plus aucun vin (Pas de sucre ajouté). Nous ne désherbons aucune de nos parcelle, toutes notre récoltes est vendanges et triés manuelles. De plus notre exploitation est en agriculture biologique (AB) et contrôlé par Ecocert.

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