HVE (Haute Valeur Environnementale)
Riesling Domaine Dischler

Riesling

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Domaine Dischler

  • Texture

2021 - 75 cl

AOC Alsace Riesling

Vins Alsace

Sol : Grès rose

Vigne : Enherbement, Taille guyot double, Ebourgeonnage, Effeuillage, Rendement maîtrisé

Age moyen des vignes :  30 ans

Vinification : Vendange mécanique.  Fermentation avec maîtrise des températures

Elevage :  7 mois en cuves inox sur lies fines

La robe est jaune clair et limpide.

Le nez est assez peu expressif, aux notes minérales avec des touches acidulées discrètes.

La bouche possède une belle attaque avec beaucoup de volume. Elle se révèle fraîche, évolutive et expressive grâce au caractère de son cépage.

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la suggestion du vigneron

Sublime sur un beau plateau de fruits de mer, des escargots ou une raclette entre amis ! 

  • Texture
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Couleur

Couleur

Blanc

culture

culture

HVE (Haute Valeur Environnementale)

millésime

millésime

2021

degré d'alcool

degré d'alcool

13.50 %

Appellation

Appellation

AOC Alsace Riesling

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Riesling
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

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