Pinot Noir Domaine Dischler

Pinot Noir

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Domaine Dischler
  • Texture

2016 - 75 cl

AOC Alsace Pinot noir

Vins Alsace

Sol : Argilo-calcaire

Vigne : Enherbement, Taille guyot double, Ebourgeonnage, Effeuillage, rendement maîtrisé

Age des vignes :  15 ans

Cépage : Pinot Noir

Elevage :  8 mois en cuves inox

Ce vin rosé possède des caractéristiques tout à fait spéciales, avec un goût très fruité, proche de la cerise.

La robe est d'aspect rouge soutenue peut être trompeuse. Le nez évoque les petits fruits rouges. La bouche est tendre, légère, et mettrai parfaitement en avant un fruit frais croquant. On reconnait tout de même les aspects typiques des pinots noirs d'Alsace.

9,00 €


Soit 54,00 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

Ce rosé sera parfait avec des barbecues ou des légumes à la plancha juste saisis. Mais également un beau plateau de charcuteries.

  • Texture
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Couleur

Couleur

Rosé

culture

culture

Raisonnée et intégrée

millésime

millésime

2016

degré d'alcool

degré d'alcool

12%

Appellation

Appellation

AOC Alsace Pinot noir

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • 100% Pinot noir
dégustation

dégustation

10-12°

Conservation

Conservation

Entre 1 et 3 ans

Domaine Dischler

67120 Wolxheim - Vins Alsace

Direction l’Alsace au Domaine Dischler situé à Wolxheim non loin de Strasbourg. Dans la famille Dischler depuis cinq générations, le domaine exploite aujourd’hui 11,5 hectares de vignes et produit les sept cépages emblématiques d’Alsace : Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Sylvaner, Riesling et le Muscat d’Alsace.André et Nathalie Dischler, les propriétaires du Domaine sont partisans du respect de l’environnement et pratiquent une culture naturelle de la vigne avec des traitements raisonnés. Leur vignoble est composé de différents terroirs dont les fameux lieux-dits de Rothstein (pierres rouges, ancienne carrière de grès des Vosges) ...., les Carrières Royales, Bruderthal à Molsheim ou encore le Grand Cru Altenberg de Wolxheim où ils produisent une de leur spécialité : le riesling Grand Cru.Cette grande diversité apporte une typicité particulière aux différents cépages qu’ils cultivent dans le respect de la vigne.Depuis 1850, la famille Dischler se transmet un savoir-faire de père en fils pour créer des cuvées dont les maîtres-mots sont la structure, l’harmonie et l’élégance.

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