Il accompagne admirablement les viandes blanches mijotées comme les bouchées à la reine, ainsi que les poissons grillés. Il se marie avec les œufs, les quiches et fait merveille sur les jeunes fromages au caractère laitier (Tommes, St-Nectaire…).
Couleur
Blanc
culture
Conventionnelle
millésime
2022
degré d'alcool
12.50%
Appellation
AOC Alsace Pinot blanc
Contenance
75 cl
cépage(s)
100% Pinot blanc
dégustation
10-12°
Conservation
Entre 5 ans et 7 ans
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