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Maison Albert KLEE
68230 Katzenthal - Vins Alsace
Petite exploitation familiale de 5 hectares située à Katzenthal, à 5 km de Colmar, le vignoble de la Maison Albert Klee, composé de coteaux, possède une riche variété de terroirs (granit, grès, argilo-calcaire, marnes calcaires), adaptés à la culture de chacun des cépages Alsaciens.
Une exploitation familiale
Au coeur du vignoble qui se transmet de génération en génération depuis 1624, Albert Klee, a appris à comprendre ces terroirs pendant toute sa vie, afin de parvenir à une adaptation parfaite du couple cépage-porte-greffe au terroir de chaque parcelle. Un travail poursuivi aujourd’hui par son fils Jean-François, ingénieur agronome et oenologue de formation, qui a rejoint l’aventure familiale en 2012.
Préserver la biodiversité
Engagée dans une agriculture raisonnée et durable, et labellisée HVE, l’exploitation intègre la biodiversité à son projet de viticulture durable, tout en limitant au maximum l’utilisation d’intrants et d’engrais. Très soignées, les vignes sont maintenues à faible vigueur et à rendement maîtrisé. Afin de conserver la personnalité de chaque terroir dans les cuvées proposées, le domaine, grâce à une cuverie adaptée, en petits volumes, a recours à la vinification parcellaire.
Vignerons indépendants, Odile, Albert et leur fils Jean-François travaillent à la fois au vignoble et en cave et commercialisent directement leur production aux amateurs de vin et fidèles clients.
