Un Champagne vif, d’une belle complexité aromatique qui s’accordera avec les mets les plus fins comme un carpaccio de St jacques ou un filet de bar. Longuement vieilli dans nos caves, il sera parfait dans les grandes occasions !
« Le terroir avant tout »ce peut être la description de notre rosé de saignée 100% MEUNIER.Un beau challenge avec ce cépage typique de la Vallée de la Marne.Issue d’une courte macération pelliculaire, la couleur du rosé de saignée peut légèrement varier d’une maturation à l’autre.Vous comblera de l’apéritif au dessert.Bouteille dépolie aspect givré.
Récoltant et manipulant depuis 5 générations, la maison Berthelot-Piot est située dans la vallée de la Marne à Festigny. Chantal, Yves et leur fils Eddy exploitent avec amour et passion des champagnes de qualité en culture raisonnée. La maison Berthelot-Piot produit des champagnes blancs et rosés composés de Chardonnay blanc, Pinot Meunier et Pinot noir. Les conditions climatiques et le terroir sont réunis pour que le champagne soit exceptionnel !