Couleur
Rouge
culture
HVE (Haute Valeur Environnementale)
millésime
2021
degré d'alcool
13.50%
Appellation
IGP Cité de Carcassonne
Contenance
75 cl
cépage(s)
dégustation
11610 Pennautier - Vins Languedoc Roussillon
Au tout début de ce siècle et nouveau millénaire, le Château Auzias-Paretlongue, particulièrement caractéristique du Cabardès, constitue certainement, avec ses 160 ha d’un seul tenant, l’une des plus grandes propriétés viticoles privées du Languedoc.
Aujourd’hui, Nathalie et Dominique Auzias, entourés de leurs quatre enfants, continuent à agrandir le Domaine. Ils restructurent le vignoble, réaménagent les caves et développent le réseau commercial dans le monde. Ils assurent tout simplement la continuité de l’étonnante et merveilleuse histoire de Paretlongue. Ainsi, au cours des âges, la bonne gestion familiale de ce grand domaine assura sa pérennité.