Bulles de Foncaussade Rosé Demi-Sec
Le vignoble, composé de Merlot et de Cabernet Sauvignon, se situe sur les coteaux et les plateaux a...
Le vignoble, composé de Merlot et de Cabernet Sauvignon, se situe sur les coteaux et les plateaux argilo-calcaires au sud de Bergerac. Nos vins effervescents, selon la méthode traditionnelle ancestrale, sont élaborés dans un premier temps à Sigoulès à partir d’une sélection de raisins à maturité spécifique et adaptée. Ensuite, ce vin tranquille part chez nos confrères de la Maison Jaillance à Peujard (33) pour une deuxième fermentation en bouteille (prise de mousse) d’une durée minimale de 9 mois. Les bouteilles sont ensuite dégorgées et dosées par la liqueur d’expédition en Demi-sec. Bulles de Foncaussade, méthode traditionnelle Rosé Demi-sec, d’une belle couleur rose pâle, laisse s’échapper de fines bulles. Ce demi-sec équilibré, sans agressivité, libère des senteurs de fruits rouges (fraises, framboises). "Servi entre 8°C et 10°C, non glacé, il accompagne à la perfection des blinis au saumon, des toasts de poissons marinés ou un foie gras. Avec une bûche glacée, une salade de fruits exotique, Bulles conclut un repas de fêtes dans l’effervescence."
9,50 €
9.5
- Cépage Merlot, Cabernet
- Degré alcool Entre 12,5 et 13,50%

Le domaine
Les Vignerons de Sigoulès
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Les avis des clients sur Bulles de Foncaussade Rosé Demi-Sec
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