La Jument Blanche DOMAINE BARON THOMIERES

La Jument Blanche

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DOMAINE BARON THOMIERES
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2011 - 75 cl

Vins Sud-Ouest

Le Gaillac Rouge Baron Thomières cuvéeLa Jument Blancheest un vin aux arômes de fruits rouges et de violettes. En bouche nous avons du fruit et des épices, les tanins sont puissants mais ronds, on trouve beaucoup de longueur. C'est un vin très riche à l'avenir prometteur, sûrement un de mes meilleurs produits en rouge. Terroir argilo calcaire, âge des vignes 25 ans, production 30 hl/ha, cépages Merlot 50 % Braucol 50 %

8,30 €


Soit 49,80 € pour 6 btles

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la suggestion du vigneron

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Couleur

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Rouge

culture

culture

Conventionnelle

millésime

millésime

2011

degré d'alcool

degré d'alcool

12.50%

Appellation

Appellation

Contenance

Contenance

75 cl

cépage(s)

cépage(s)

  • Merlot
dégustation

dégustation

Conservation

Conservation

Entre 3 ans et 5 ans

DOMAINE BARON THOMIERES

81150 Castelnau-de-Lévis - Vins Sud-Ouest

Le domaine est situé sur les coteaux d’ALBI, sur la rive droite du TARN, au terroir très calcaire où poussent nos cépages ROUGES et BLANCS. Duras, Braucol et Syrah pour les Rouges ; Len de l’el, Mauzac et Sauvignon pour les Blancs. Ils composent notre vignoble de 20 hectares. Le métier de vigneron est proche de la nature et souvent contrarié par les aléas climatiques. La qualité du vin commence par le travail dans la vigne. Un raisin de qualité donne le moût qui peut faire un bon vin. C’est pourquoi nous donnons priorité à la flore et à la faune et nous privilégions le travail des sols. Nous n’utilisons pas de désherbant chimique.

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