Maison Pommier

Maison Pommier

Vins Bourgogne
Proche de Paris, le vignoble de Chablis a pour vocation, depuis plusieurs siècles, d’offrir des Vins blancs incomparables.

La minéralité des vins provient de l'implantation du Chardonnay sur un sol unique au monde appelé kimméridgien. Le sol est composé de couches de calcaire très compact et de marnes argileuses très tendres renfermant des organismes marins fossilisés.

Cet étage géologique apparut il y a 70 millions d’années, lorsque la mer s’est retirée à la fin de la période jurassique.

Nos vins transmettent un héritage façonné par l'histoire de la terre, des climats et de notre savoir faire. En 1990, nous avons commencé à développer notre vignoble en travaillant la vigne des terres familiales, construisant petit à petit notre domaine. Depuis notre première cuverie et la première mise en bouteille il y a de ça plus de 20 ans, nous nous efforçons de garder et transmettre nos valeurs à chaque étape jusqu'à la mise en bouteille puis, la vente en France et à travers le monde...

Nos vins

Issu d’un raisin gris rosé évoquant la bure avec laquelle était faite la robe des moines de Citeaux, le Pinot Beurot provient de vignes situées à Volgré près de Joigny. Très floral et peu acide, il est d’une grande complexité aromatique présentant une belle rondeur toujours soutenue par une belle fraîcheur et une belle persistance. C’est un vin blanc de...

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2018 - 75 cl

AOC Bourgogne

Vins Bourgogne

13,30 €

Joli nez de fruits blancs mûrs et gourmands avec une richesse en bouche propre au terroir, riche et onctueuse à la fois. Ce Petit Chablis bio tient sa promesse d'un vin d'une grande qualité. 

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2018 - 75 cl

AOC Petit Chablis

Vins Bourgogne

14,00 €

Nez typé, expressif de cerises et framboises mûres. Une bombe de fruits rouges relevée d’une pointe d’épices. Vin bien équilibré.

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2018 - 75 cl

AOC Bourgogne

Vins Bourgogne

16,30 €

Une belle finale fraîche et acidulée.

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2018 - 75 cl

Vins de Chablis

Vins Bourgogne

18,00 €

Le Troesmes présente un nez plutôt minéral qui s'appuie sur des notes toastées. Très belle expression du terroir à travers une bouche pleine et riche. C'est un vin racé.

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2018 - 75 cl

AOC Chablis Premier Cru

Vins Bourgogne

25,40 €

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  • Maison Pommier
  • Mr Isabelle & Denis Pommier
  • 31 rue de Poinchy
  • 89800 CHABLIS
  • France

  • Région viticole
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