Famille Sadel - Maison Givas

Famille Sadel - Maison Givas

Vins Français
C’est dans la région bordelaise du côté de Montagne Saint-Emilion et dans la vallée du Rhône que nos deux Maîtres de chai s’affairent à créer des vins au caractère unique. En 2017, la Famille Sadel a fait le choix stratégique de s’installer à Paris afin de pouvoir présenter ses vins au plus près du grand public mais également de pouvoir bénéficier d’une exposition internationale. La finesse et l’élégance sont deux critères sur lesquels nous sommes très exigeants pour rester fidèles à l’identité de notre Famille. La qualité exceptionnelle de nos cuvées est due à une sélection très attentive de chaque cépage mais également de chaque grappe au moment de la récolte.

Par ailleurs, nous travaillons dans une agriculture raisonnée et prenons le chemin d’une agriculture biologique. Prendre soin du terroir et de l’environnement nous permet d’obtenir ce vin si délicat et raffiné.

Enfin, notre maître de chai collabore pour chaque cuvée à la naissance d’un nouveau chef-d’œuvre qu’il qualifie d’oeuvre d’art dont l’assemblage garantit la complexité.
Les arômes s’échangent jusqu’à rencontrer l’équilibre parfait. Nous créons des vins agréables à partager qui se caractérisent par leur légèreté, leur élégance, marqués par des fruits et des tanins soyeux.

Le savoir-faire de notre Maison est présidé par trois principes fondamentaux, garants de la qualité exceptionnelle de nos vins. Tout d’abord, nous sélectionnons chaque parcelle et chaque cépage afin d’assurer le suivi individuel nécessaire à l’élaboration de chaque vin. Puis, notre Chef de Caves collabore pour chaque cuvée à la naissance d’un nouveau chef d’œuvre, dont l’assemblage garantit la complexité. Enfin, chaque cuvée est vinifiée puis élevée avec patience et bienveillance.
Chaque vin a une individualité qui lui est propre, chaque parcelle possède une identité bien spécifique, et le rôle de notre œnologue, Eugenia German, est de la faire parler. 
Afin de sélectionner les meilleures parcelles, il faut chaque année avoir les yeux rivés au ciel. En effet, les meilleurs millésimes naissent notamment de conditions climatiques idéales. Ce sont elles qui feront la qualité du raisin, pour un équilibre parfait entre la maturité alcoolique et la maturité phénolique des grains. Afin de conserver la même qualité de production au fil des ans, la connaissance de chacune de nos parcelles et de la manière dont elles ont évolué durant l’année est importante. Elle nous permet de réaliser des assemblages à l’équilibre parfait, pour que chaque production soit exceptionnelle.

Nos vins

Ce vin est d’une somptueuse et légère couleur dorée. Le nez exprime des arômes variés de fruits blancs, d’ananas frais, le tout enveloppé de notes légères de fleurs de vanille. La bouche équilibrée et charnue révèle des arômes de fruits exotiques, une belle longueur en bouche.  

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2018 - 75 cl

6,00 €

Belle robe grenat aux reflets violines. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges. En bouche, les tanins sont soyeux et fins, enrobés d'arômes de fruits rouges tels que cerise, mûre, ainsi que de fruits noirs confits. Le tout accompagné d’une belle sucrosité.

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2018 - 75 cl

6,00 €

Une belle couleur dorée avec un nez élégant, des notes de pomme verte et d’agrumes frais. La bouche est vive et fraîche, bien équilibrée avec une longue finale.

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2018 - 75 cl

6,90 €

Ce vin produit par la Famille Sadel, a une robe magnifique de couleur rubis limpide avec des arômes de fruits rouges et une longueur en bouche complexe. Un vin à ne surtout pas manquer!

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2018 - 75 cl

7,00 €

La robe de ce Côtes-du-Rhône est sombre avec des teintes de rouge soutenues. Les fruits rouges présents apportent des arômes gourmands au nez. Un vin parfaitement structuré avec beaucoup de rondeur et aux tanins fondus.

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2018 - 75 cl

9,50 €

Caractérisé par une légère robe dorée, les arômes de fruits exotiques et pêches blanches apportent un parfum frais et délicieux à ce vin. Le Côtes-du-Rhône blanc de la Famille Sadel offre un parfait équilibre en bouche et une belle acidité adoucie par de délicats arômes d’ananas. La finale est longue et rafraichissante.

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2018 - 75 cl

10,00 €

Vin facilement reconnaissable à sa robe saumon clair. Les arômes de fraises et chèvrefeuille présents dans ce vin lui apportent toute sa douceur et son croustillant. La bouche reste parfaitement équilibrée et rafraichissante au possible avec une finition très expressive.

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2018 - 75 cl

11,50 €

Le Vacqueyras de la Famille Sadel dévoile une brillante et magnifique robe de couleur grenat. Au nez se dévoilent des arômes piquants de fruits mûrs, cassis en coulis et d’épices. En bouche, onctueux et dense, ce vin est pourvu de saveurs qui rappellent les délicieuses confitures de fruits mûrs que grand-mère préparait, ses subtiles notes épicées lui...

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2018 - 75 cl

16,60 €

Une intense couleur rubis, de délicieux arômes de fruits confis, cerises et une note chocolatée définissent ce vin. Les notes fruitées et fumées ainsi que sa finale épicée donnent tout son équilibre et élégance en bouche à notre Montagne Saint-Emilion.

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2017 - 75 cl

16,60 €

D’un pourpre envoutant, son nez puissant et complexe dominé par des notes de fruits noirs et d’épices saura attirer les amateurs de vins de caractère. Avec des tanins serrés, il propose une souplesse très appréciée et des notes relevées de figues et d’épices.

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2018 - 75 cl

24,30 €

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