DOMAINE LES TERRES DE MALLYCE

DOMAINE LES TERRES DE MALLYCE

Vins Languedoc-Roussillon

Corinne et Yvon SOTO s'installent à RASIGUERES dans le massif du Fenouillèdes en 2006, village situé entre mer et montagne dans les Pyrénées Orientales. Le vignoble est converti à l’agriculture biologique dès 2007, leur méthode culturale est basée sur l’observation du comportement de la vigne ainsi qu’une gestion naturelle de celles-ci . Le domaine Terres de Mallyce vous offre ainsi des vins vivants d'une belle intensité aromatique, reflétant ce terroir et notre savoir faire. 

Nos vins

Cuvée qui s'exprime par son fruité, sa fraicheur et sa légèreté ; une pointe acidulée vient titiller les papilles en fin de bouche .  

domaine les terres de mallyce

    Texture

2019 - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon Villages Lesquerde

Vins Languedoc-Roussillon

9,50 €

C'est une cuvée sur le fruit avec des notes de groseille .La finesse et fraicheur caractérise bien cette cuvée Les Bordes. Les cépages sont vinifiés séparément, fermentation traditionnelle, peu de macération et d’extraction afin de privilégier le fruité et des tanins très souples. Levures indigènes. Elevage de deux ans en cuve. 

domaine les terres de mallyce

    Texture

2016 - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon Villages Lesquerde

Vins Languedoc-Roussillon

10,50 €

Un beau mélange de ces deux cépages. Robe concentrée, grenat. Nez fin, sur le cassis, la prune, le bigarreau, arrière-plan épicé et condiment, touche minérale. Une cuvée étoffée, matière soyeuse au service des parfums (fruits, épices)..

domaine les terres de mallyce

2016 - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon Villages

Vins Languedoc-Roussillon

12,50 €

Dominante de Grenache noirDe l'amour pour ce cépage roi des rois, Nous aimons sa complexité, ses multiples facettes, sa générosité aromatique et sa rondeur en bouche. Vin en agriculture biologique.

domaine les terres de mallyce

2015 - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon Villages

Vins Languedoc-Roussillon

19,50 €

Nous contacter

  • DOMAINE LES TERRES DE MALLYCE
  • Mr Yvon Soto
  • 20 rue des Vignes
  • 66720 Rasiguères
  • France

  • Région viticole
  • Vins Languedoc-Roussillon

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