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DOMAINE FOND MOIROUX
DOMAINE FOND MOIROUX
Vins BeaujolaisFondé en 1789, le Domaine Fond Moiroux a été racheté par Marie et Bernd Bachhausen,citoyens luxembourgeois. Amoureux de la région, ils ont souhaité "réveiller du sommeil de la belle au bois dormant" ce domaine situé au Sud du Beaujolais, dans le secteur des pierres dorées, à Cogny.
Depuis 2008, ce couple panache le savoir-faire humain aux qualités naturelles de ce terroir pour produire des vins de qualité.
Nos vins
brouilly
Une robe pourpre. Un nez sur des notes de fruits rouges (fraises des bois). En bouche le vin est concentré et vif, dominé par le fruit croquant. Une belle longueur soulignée par des tanins fins.
domaine fond moiroux
2011 - 75 cl
Vin Brouilly AOC
Vins Beaujolais
brouilly
Un vrai vin de convivialité qui nous ensevelit par ses arômes de mûres et de framboises Ses tanins de velours sont d'une grande élégance. Le sol granitique lui confère cette touche minérale caractéristique des Beaujolais. Le Beaujolais 2010 du Domaine Fond Moiroux est un vin frais et explosif en bouche grâce à ses arômes de délicieux fruits frais. Adapté...
domaine fond moiroux
2010 - 75 cl
Vin Brouilly AOC
Vins Beaujolais
chant perdrix
Le chant perdrix est protégé par un bois qui donne aussi abris aux perdrix sauvages contre leurs predateurs. Le vin se traduit par un nez fort en fruits noirs (cassis et mûre). En bouche, il est charmeur, onctueux, juteux et frais avec des tanins en dentelles. Un vin qui mérite un piédestale !
domaine fond moiroux
2013 - 75 cl
AOC Beaujolais
Vins Beaujolais
beaujolais villages
Une robe rouge intense et très sombre. Un nez sur des notes de fruits et de fleurs (iris). En bouche, une attaque tendre avec des tanins simples.
domaine fond moiroux
2009 - 75 cl
AOC Beaujolais villages
Vins Beaujolais
beaujolais villages
Très aromatique sur le fruit rouges (framboise, cerises) et très bien équilibre en bouche. Avec des tanins très murs, ce vin est complexe, mais facile a boire.
domaine fond moiroux
2010 - 75 cl
AOC Beaujolais villages
Vins Beaujolais
beaujolais villages
Nez ouvert sur des arômes de fruits noirs. En bouche, Le Beaujolais Villages 2011 révèle une jolie matière sur des notes de cassis. Vin rond et gourmand.
domaine fond moiroux
2011 - 75 cl
AOC Beaujolais villages
Vins Beaujolais
bb vin mousseux
Robe rose clair avec des reflets gris saumonée, lumineuse et limpide. Le nez est sur des arômes de fleurs séchées, herbe coupée et fruits frais. La bouche est fine et délicate sur une finale toute en fraîcheur. Un crémant complet et très bien équilibré.
domaine fond moiroux
Assemblage - 75 cl
la girafe blonde
Fidèle a la philosophie de la Maison, ce vin est stylé Bourgogne, élevage en barriques, bâtonnage discret et passage en fût prolongé. Son nom est dû à un charmeur blond et grand qui avait beaucoup de succès auprès des femmes.Le nez est un exemple scolaire d'un chardonnay, pamplemousse et florale, beurre fondant et pain grillé, onctueux en bouche avec une...
domaine fond moiroux
2014 - 75 cl
AOC Bourgogne
Vins Beaujolais
moulin à vent
Le sous-sol granite rose est recouvert d'une couche peu épaisse de sables et de graviers. Ces sols sont riches en oligo-éléments dont le manganèse. A ce stade, il évoque des arômes de fruits et de fleurs (cerise, violette). Au cours de son évolution, le vin développera des notes d'iris, de rose fanée, d'épices et même de cassis et de truffe. Un vin...
domaine fond moiroux
2010 - 75 cl
AOC Moulin à Vent
Vins Beaujolais
moulin à vent
Une couleur soutenue et un nez intense de fruits rouges et noirs, mûres, cassis, avec de subtiles notes épicées. La bouche est ample et les tanins sont fondus et soyeux, avec une belle longueur. De jolis arômes de fruits noirs et une finale sur le cacao.
domaine fond moiroux
2011 - 75 cl
AOC Moulin à Vent
Vins Beaujolais
moulin à vent
Un nez complexe présentant des arômes de fruits rouges intenses. Très belle concentration pour ce vin offrant de magnifiques notes de fruits rouges. Ce vin est superbe, très concentré mais avec beaucoup de finesse.
domaine fond moiroux
2012 - 75 cl
AOC Moulin à Vent
Vins Beaujolais
moulin à vent
Le sous-sol granite rose est recouvert d'une couche peu épaisse de sables et de graviers. Ces sols sont riches en oligo-éléments dont le manganèse. A ce stade, il évoque des arômes de fruits et de fleurs (cerise, violette). Au cours de son évolution, le vin développera des notes d'iris, de rose fanée, d'épices et même de cassis et de truffe. Un vin...
domaine fond moiroux
2009 - 75 cl
AOC Moulin à Vent
Vins Beaujolais
moulin a vent
Le sous-sol granite rose est recouvert d’une couche peu épaisse de sables et de graviers. Ces sols sont riches en oligo-éléments dont le manganèse. A ce stade, il évoque des arômes de fruits et de fleurs (cerise, violette). Au cours de son évolution, le vin développera des notes d’iris, de rose fanée, d’épices et même de cassis et de truffe. Un vin...
domaine fond moiroux
2013 - 75 cl
AOC Moulin à Vent
Vins Beaujolais
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- Mr Bernard Bachhausen
- 340 route du fond moiroux du haut
- 69640 Cogny
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