DOMAINE DU MIOULA

DOMAINE DU MIOULA

Vins Sud-Ouest

Au domaine du Mioula dix siècles nous contemplent.

C'est au XI ème Siècle que les moines de Conques découvrent cette terre bénie, du centre du vallon de Marcillac, entre un ciel d'azur et une rivière bordée de peupliers.
Ils l'appelleront tout d'abord : "Mieula" qui se transformera au fil des ans en "Mioula"; ce qui veut dire milieu en patois. Donc au milieu, au coeur des vignes.

Cette terre, et ses plus proches voisines, abriteront pendant des siècles un cépage exceptionnellement bien adapté au climat de la vallée : "Le Mansois" (ou Fer Servadou).

Au XII ème Siècle, les hebdomadiers de la cathédrale de Rodez s'installent au "Mioula" pour y cultiver ce cépage mythique.
Ainsi, au cours des siècles, le "Mioula" passera des mains passionnées des moines à celles expertes des maîtres vignerons.

Même Dieu posera sur le domaine son doigt protecteur, puisqu'au début du XX ème siècle, lorsque le phylloxera fit des ravages dans la région, le "Mioula" fut une des rares vignes à pouvoir garder du "Mansois" non greffé jusqu'à nos jours.

Nos vins

Vin rosé Un vin plaisir d'été, aromatique. Réalisé parsaignée, élevé avec un grand soin dans un chai climatisé. A boire dans l'année.

domaine du mioula

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2016 - 50 cl

AOC Marcillac

Vins Sud-Ouest

5,90 €

Pur Mansois, vignes de 5 à 30 ans. Sa robe pourpre, ses arômes délicats font du Domaine du Mioula un Marcillac au tempérament unique. Une référence. A boire dès maintenant mais peut attendre 2 ou 3 ans.

domaine du mioula

    Texture

2016 - 50 cl

AOC Marcillac

Vins Sud-Ouest

5,90 €

Vin de pays de l'Aveyron Cépage : Chardonnay 50%, Muscadelle 25% et Chenin 25%.Une très belle robe, un nez de fruit murs, d'amandes grillées, extrêmement engageant. Un vin de pays de haute expression qu'il faut connaitre.

domaine du mioula

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2016 - 75 cl

AOC Marcillac

Vins Sud-Ouest

7,00 €

Vin rosé. Un vin plaisir d'été, aromatique. Réalisé parsaignée, élevé avec un grand soin dans un chai climatisé. A boire dans l'année.

domaine du mioula

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2016 - 75 cl

AOC Marcillac

Vins Sud-Ouest

7,00 €

Pur Mansois, vignes de 5 à 30 ans. Sa robe pourpre, ses arômes délicats font du Domaine du Mioula un Marcillac au tempérament unique. Une référence. A boire dès maintenant mais peut attendre 2 ou 3 ans.

domaine du mioula

2016 - 75 cl

AOC Marcillac

Vins Sud-Ouest

7,00 €

domaine du mioula

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2014 - 75 cl

Vin de Pays de l'Aveyron

Vins Sud-Ouest

15,50 €

Pur Mansois, vignes de 30 ans à plus de 100 ans et pour certaines non greffées... Vous allez découvrir un vin rare issu d'un vignoble de petite superficie bénéficiant d'un ensoleillement idéal. L'excellence, la référence. Héritier de la tradition millénaire des moines vignerons de Conques. Né d'une agriculture raisonnée. Elaboré à partir des plus anciens...

domaine du mioula

2015 - 75 cl

AOC Marcillac

Vins Sud-Ouest

16,00 €

domaine du mioula

Vins Sud-Ouest

55,00 €

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  • DOMAINE DU MIOULA
  • Mr Philippe Angles
  • Le Mioula
  • 12330 Salles-la-Source
  • France

  • Région viticole
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