Ce domaine de 9 hectares est situé entre montagne et plaine et s’étend sur 5 communes viticoles. Il est tenu par la famille Beyer depuis 4 générations, qui ont toujours vu comme primordial le respect de la nature et la qualité de la production. Les vins sont issus de leur propre récolte.
Aujourd’hui Patrick, son épouse et leur fils Mathieu travaillent ensemble sur l’exploitation. Tout aussi soucieux de l'environnement que leurs prédécesseurs, ils ont permis la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) et la conversion biologique (depuis 2019) du domaine. La récolte se fait uniquement manuellement pour préserver la qualité des raisins et la famille Beyer met un point d’honneur à faire ressortir cette qualité dans ses cuvées.
Mathieu Beyer
Frais et léger avec un fruité discret, il est agréable et désaltérant. Des notes d'agrumes, fleurs blanches, herbes coupées.
2021 - 75 cl
AOC Alsace Sylvaner
Vins Alsace
Assemblage de plusieurs cépages, il sera excellent en sauces.
Assemblage - 100cl
AOC Alsace Edelzwiker
Vins Alsace
Délicat, frais et fruité, il accompagne les mets simples.
2022 - 75 cl
AOC Alsace Pinot blanc
Vins Alsace
Vin riche et frais au fruité subtil, un riesling typique qui révèle toute son harmonie en bouche avec des notes d'agrumes.
2022 - 75 cl
AOC Alsace
Vins Alsace
Nez fruité d'une grande finesse, on retrouve le croquant du raisin en bouche qui vous guide sur une finale fraiche et délicate.
2022 - 75 cl
AOC Alsace Muscat
Vins Alsace
D'une couleur rouge cerise, au nez de petits fruits rouges et une bouche finement tendue. Il s'exprimera à température fraîche avec des grillades et à température ambiante avec des plats plus complexes (viandes, gibiers..)
2022 - 75 cl
AOC Alsace Pinot noir
Vins Alsace
Vin issu du grand terroir Planfzer (sablonneux caillouteux). Il se dénote par son ampleur et sa minéralité qui lui confère toute son harmonie au palais.
2022 - 75 cl
AOC Alsace
Vins Alsace
Vin puissant et corsé, il se distingue par son caractère épicé avec des notes de fruits mûrs. Un vin traditionnel qui ravira les amateurs de gewurztraminer gastronomique.
2021 - 75 cl
AOC Alsace Gewurztraminer
Vins Alsace
Nez fin et fumé où se mêlent des arômes de sous bois. En bouche, il se distingue par son fin velouté et sa charpente corsée.
2021 - 75 cl
AOC Alsace
Vins Alsace
Vin pétillant aux arômes floraux d'une grande finesse de bulle.
Assemblage - 75 cl
AOC Crémant d'Alsace
Vins Alsace
Marqué par des arômes de coings et de fruits mûrs il présente en bouche une grande concentration et une harmonie parfaite. Une douceur et une fraicheur qui s'associent à merveille.
2022 - 75 cl
AOC Alsace Gewurztraminer
Vins Alsace
Ce vin développe des arômes d'une concentration intense de fruits mûrs. Vinifié avec des raisins d'une qualité exceptionnelles, il dénote par son gras et sa rondeur voluptueuse qui exprime toute son élégance.
2018 - 75 cl
AOC Alsace Vendanges Tardives
Vins Alsace