CHÂTEAU ROUBINE

CHÂTEAU ROUBINE

Vins Provence
Situé au cœur de la Provence, entre les communes de Lorgues et de Draguignan, le Château Roubine s’étend sur 130 hectares dont 72 hectares de vignes. Rattaché à l’appellation Côtes de Provence, le vignoble du Château Roubine s’épanouit sur un sol argilo-calcaire et compte 13 cépages différents, dont le mourvèdre, le grenache et la syrah. Connu depuis le XIVème siècle, il appartient au groupe des vignobles les plus anciens de France. Sa production est reconnue comme « Cru Classé » auprès du Ministère de l’Agriculture depuis 1995. Incrits dans une démarche de respect de l’environnement, Valérie Rousselle et son équipe appliquent à la lettre les règles de l’agriculture raisonnée, tout en restant à la pointe de la technologie.

Nos vins

La robe est rose claire aux reflets gris saumonée et limpide. Le 1er nez dégage des arômes de fleur de vigne, d'herbe coupée pour ensuite ammener des notes florales. La bouche est ronde, ample dûe à un joli gras avec un craquant rappelant le bonbon anglais.

château roubine

2017 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

10,80 €

Un blanc avec une robe jaune pâle aux nuances vertes, le nez est sur des notes de fruits blancs et d'agrumes. La bouche est subtile et légère avec une belle finale tout en fraîcheur.

château roubine

    Texture

2017 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

13,50 €

Un rosé très typique de la Provence ! Une robe saumonée, un nez sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Une bouche ronde toute en finesse poivrée et épicée.

château roubine

2017 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

13,50 €

Un rouge couleur rubis caractérisé par une robe profonde et intense aux arômes d'épices, de garrigue et de fruits rouges. La bouches est ronde, longue et persistante sur des jolis tanins soyeux.

château roubine

    Texture

2015 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

13,50 €

Une robe féminine et délicate aux reflets éclatants et aux bulles fines et régulières. Le nez est franc sur de jolis arômes de groseille et cassis. La bouche est aérienne sur des notes de pamplemousse, rose et subtilement épicée.

château roubine

    Texture

Assemblage - 75 cl

IGP de Méditerranée

Vins Provence

14,10 €

Robe : Rosé clair saumonée.Nez : Belle finesse, notes d’épices fines, de houblon. Notes légères de citronnelle.Bouche : Cette cuvée concentrée et intense offre un rosé ample et original de grande gastronomie. On retrouve le coté citronné et houblon que nous avions au nez ainsi que de fines notes de bois intégré. Cette cuvée garde une belle fraicheur en...

château roubine

2017 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

18,90 €

Le Sémillon, par son faible rendement, atteint sa pleine maturité pour être vendagé de nuit, puis eraflé.Aprés macération pelliculaire, un débourrage à froid précède la vinification. La fermentation se fait en piéce de chêne Français de 400L à une temperature comprise entre 18° et 20°. Ces meilleurs jus de Sémillon sont ensuite élevés sur lies fines et...

château roubine

    Texture

2017 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

18,90 €

La vendage et la vinification se font par cépage à partir des parcelles les plus anciennes du domaine.Aprés éraflage et foulage, une cuvaison longue de plus de 1 mois donne à ce vin toute sa structure et sa charpente, et extrait sa couleur d'un grenat intense. Aprés fermentation malolactique, les vins sont élevés durant 10 à 14 mois en barriques de chêne,...

château roubine

    Texture

2015 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

18,90 €

La robe est brillante, couleur rose pâle franche et lumineuse.Le nez est subtil, avec un fruité complexe sur des notes suaves. En bouche on a un vin franc, épanoui, rond de grande élégance. 14/20 RVF : "Bien ficelé avec une expression tannique du tibouren"

château roubine

    Texture

2017 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

24,00 €

La robe carmin dévoile de belles nuances ambrées. Un nez tout en épices qui exprime la truffe, la cannelle et les sous-bois avec une bouche ronde, élégante et persistante sur des tanins fins.

château roubine

    Texture

2015 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

25,50 €

La robe est rose claire aux reflets gris saumonée et limpide. Le 1er nez dégage des arômes de fleur de vigne, d'herbe coupée pour ensuite ammener des notes florales. La bouche est ronde, ample dûe à un joli gras avec un craquant rappelant le bonbon anglais.

château roubine

    Texture

2017 - 150 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

27,00 €

Une belle robe brillante, jaune pâle avec quelques reflets verts. Un nez très floral avec une pointe d'agrume qui fait un vin fin très pur et minéral. La bouche est délicate, tout en finesse sur des notes d'ananas.

château roubine

    Texture

2016 - 75 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

27,00 €

Un rosé très typique de la Provence ! Une robe saumonée, un nez sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Une bouche ronde toute en finesse poivrée et épicée.

château roubine

    Texture

2017 - 150 cl

AOC Côtes de Provence

Vins Provence

29,70 €

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  • Mrs Rousselle
  • 4216 Route de Draguignan
  • 83510 Lorgues
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