Château Lauriga - Domaines Paul Mas

Château Lauriga - Domaines Paul Mas

Vins Languedoc-Roussillon
Dernière acquisition en date de Jean-Claude Mas en 2016, le Domaine de Lauriga est un petit joyaux situé à mi-distance de Perpignan la Catalane et de Thuir (berceau du Byrrh) . Ici on y produit des vins d’appellation d’origine contrôlée Côtes du Roussillon blanc, rouge et rosé, et aussi des Vins de Pays Catalan.

L’histoire du domaine : Nés dans les vignes, René et Jacqueline CLAR ont pu réaliser leur rêve, réaménager un vieux mas catalan, en adaptant la cave aux techniques modernes de vinification et en constituant un vignoble de 60 hectares sur diverses parcelles de terre aux cépages traditionnels du Roussillon (carignan, grenaches blancs et noirs, muscat d’Alexandrie et petit grain) ou plus récents (syrah, cabernet sauvignon, mourvèdre, merlot) aux expressions aromatiques bien typées.

Une partie de ces terres était comprise dans l’antique Laurinya qui fut cédée en 1068 par le Roi de France à l’Abbaye de Cuixà, terroir qui devint plus tard le Vigné del Rey qui produira une partie des vins servis à la cour du Roi d’Aragon.

Nos vins

Avec sa robe rose pâle et lumineuse, ce rosé révèle un nez intense caractérisé par des notes de bonbons anglais et de fruits rouges frais. Au palais, on retrouve une pointe perlante qui rehausse l'ensemble de la dégustation. La finale est persistante.

château lauriga - domaines paul mas

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2017 - 75 cl

IGP Vins de Pays des Côtes Catalanes

Vins Languedoc-Roussillon

5,90 €

La vendange est égrappée à l’arrivée au chai et pressée au pressoir pneumatique. La sélection des jus se fait à la dégustation. La fermentation se déroule sous un contrôle strict des températures.

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2017 - 75 cl

IGP Pays d'OC

Vins Languedoc-Roussillon

6,90 €

Les vendanges sont égrappées à l’arrivée au chai et mises directement dans le pressoir pneumatique sous atmosphère régulée et saturée en gaz carbonique. La fermentation s’est déroulée avec un contrôle strict des températures (17°C), suivie d’un élevage de 4 mois.

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2016 - 75 cl

IGP Vins de Pays des Côtes Catalanes

Vins Languedoc-Roussillon

7,20 €

D'une Robe or pâle aux reflets verts marqués le nez est dominé par la fraîcheur du grain de muscat, associé à des notes d’ananas et de fruits à chair blanche. En bouche, le vin est ample, gras avec des notes de litchi et de fleur d’orange suivi d’un élevage de quelques mois en cuve. La vendange est égrappée à l’arrivée au chai et mise directement dans le...

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2017 - 75 cl

IGP Pays d'OC

Vins Languedoc-Roussillon

7,20 €

Les grappes sont encuvées entières dans une atmosphère saturée en gaz carbonique. Les macérations sont courtes d’environ une semaine. Les fins de fermentation se font à basse température afin de renforcer le côté fruité des vins.

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2015 - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon

Vins Languedoc-Roussillon

8,50 €

Vendanges égrappées à l’arrivée au chai et mises en cuve 24 heures sous atmosphère régulée et saturée en gaz carbonique. La cuve est saignée et la vendange fraîche pressée au pressoir pneumatique.

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2017 - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon

Vins Languedoc-Roussillon

8,90 €

Les grappes sont éraflées sans foulage, puis encuvées. Remontage avec aération, maîtrise des températures, puis longue macération pendant 3 semaines minimum. Vin gourmand qui peut défier le temps en cave, élevage en cuve pendant 9 mois.

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2016 - 75 cl

IGP Vins de Pays des Côtes Catalanes

Vins Languedoc-Roussillon

9,50 €

La macération démarre dans une atmosphère saturée en gaz carbonique, la température des raisins est abaissée pour privilégier un départ progressif en fermentation et renforcer la puissance aromatique du vin. La macération se poursuit par des remontages courts et réguliers pour favoriser la diffusion de la couleur et des tanins. Elle dure près de trois...

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2014 - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon

Vins Languedoc-Roussillon

11,70 €

Les vendanges sont égrappés à l’arrivé au chai et mises directement dans le pressoir pneumatique sous atmosphère régulée et saturée en gaz carbonique. La vendange fraiche est ensuite pressée avec beaucoup de soins. La fermentation s’est déroulée avec un contrôle strict des températures. L’opération de mutage est survenue ensuite afin de conserver au moût...

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2014 - 75 cl

AOC Muscat de Rivesaltes

Vins Languedoc-Roussillon

12,00 €

Implanté dans le terroir des Aspres, à Thuir, tout près de Perpignan, le Château Lauriga est la dernière acquisition en 2016 de Jean-Claude Mas. La moitié des vignes sont en AOP Côtes du Roussillon. Les plantations ont été définies par rapport à la course du soleil pour que la photosynthèse serve avec subtilité la palette aromatique, ainsi qu’en fonction...

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2016 - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon

Vins Languedoc-Roussillon

12,90 €

Jardin de Roses est un rosé d'une jolie robe rose pâle. Le nez est fin et subtil avec des notes de fruits rouges tels que la framboise, la groseille et la fraise. La bouche est gourmande, fraîche et gouleyante.

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2017 - 75 cl

AOC Languedoc

Vins Languedoc-Roussillon

14,86 €

Les grappes sont encuvées entières dans une atmosphère saturée en gaz carbonique. Les Carignan sont vinifiés en macération carbonique pendant deux semaines avec maîtrise des températures. Le Grenache Noir et la Syrah sont égrappés à l’arrivée au chai. Les macérations se poursuivent au-delà de trois semaines. Le vin est ensuite élevé en fût de chêne...

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2013 - 75 cl

AOC Côtes du Roussillon

Vins Languedoc-Roussillon

15,50 €

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  • Château Lauriga - Domaines Paul Mas
  • Mr Jean-Claude Mas
  • route de Villeveyrac
  • 34350 Montagnac
  • France

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