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Château de Valcombe
Château de Valcombe
Vins Vallée du RhôneL'Histoire du Château de Valcombe
Le Château de Valcombe profite des exceptionnels terroirs du Sud-Est de la France, à mi-chemin entre la Provence et le Languedoc à Générac (30). Ce Château rempli d’histoires a eu ses premières vignes plantées dans les années 1750. Charles Ricome, arrière-grand-père des deux frères à la tête du domaine, a été le premier de sa région à planter des vignes de Syrah en 1955. Il avait pour but de changer les habitudes en produisant moins et en augmentant la qualité des vins. De génération en génération la famille Ricome contribue à la bonne évolution de leur vignoble.
Les Vins du Château de Valcombe
En 2009, Basile et Nicolas Ricome décident d’entamer la conversion vers une Agriculture Biologique avec l’idée de produire des vins sans aucun résidu de produits chimiques. Le domaine est réputé pour son appellation des Costières de Nîmes, profitant d’un sol de galets roulés, d’alluvions de la Durance et de cailloutis rhodaniens. Les vins rouges produits sont principalement réalisés à partir de la Syrah, suivi du Grenache, et du Mourvèdre. Les vins blancs sont produits au domaine depuis 2005. Le cépage roi est la Roussanne qui donne des vins blancs d’une belle finesse et d’une grande fraîcheur. Ils se composent aussi de Marsanne, de Grenache Blanc, de Viognier et de Rolle (Vermentino). Vous retrouvez dans la gamme du Château de Valcombe des vins jouissant d’un emplacement idéal afin de vous offrir des vins élégants, fruités, frais et avec de la persistance
Nos vins
maxime & raphael roussanne
La robe de ce vin est or clair, le nez offre des jolis arômes gourmands de pêche blanche et de fruits exotiques. La bouche est en longueur avec des notes de litchi et de mangue. La finale est fraîche et aromatique, riche et saline.
château de valcombe
2022 - 75 cl
IGP Pays d'Oc
Vins Vallée du Rhône
maxime & raphael syrah
Ce vin rouge est très fruité notamment sur des notes de cerises et de baies rouges. La bouche est ample, facile à déguster avec une pointe de fraîcheur. Les tanins ne sont pas trop présents et l'ensemble du vin est rond. Un vin de soif.
château de valcombe
2021 - 75 cl
IGP Pays d'Oc
Vins Vallée du Rhône
maxime & raphael gris rosé
D'une robe rose pâle, ce vin offre un nez fin de petits fruits rouges. La bouche est fraîche et acidulée sur des notes franches de framboise et plus légèrement d'agrumes. La finale est tendre, parfumée et rafraîchissante.
château de valcombe
2022 - 75 cl
IGP Pays d'Oc
Vins Vallée du Rhône
maxime & raphael chardonnay
D'une jolie couleur or pâle, ce blanc s'ouvre sur des notes fraiches de fruits exotiques et de pêche blanche. La bouche est aromatique, souple avec une finale parfumée, intense et rafraîchissante.
château de valcombe
2022 - 75 cl
IGP Pays d'Oc
Vins Vallée du Rhône
folle & douce rosé moelleux
Robe rose avec des reflets bleutés. Nez de petits fruits rouges, de bonbons légèrement acidulés avec une touche exotique. En bouche les arômes de fruits rouges s’épanouissent; la douceur accompagne délicatement le fruit sans le dominer. Finale longue et très fraîche, sans lourdeur malgré la douceur...
château de valcombe
2022 - 75 cl
Vin de France
Vins Vallée du Rhône
folle & douce blanc moelleux
Robe dorée avec des reflets or. Nez fruits à noyaux (pêche, abricot…) avec une jolie touche exotique. En bouche les arômes de fruits exotiques (ananas, mangue) s’épanouissent, accompagnés d’une nuance citronnée; la douceur accompagne délicatement le fruit sans le dominer. Finale longue et très fraîche, sans lourdeur malgré la douceur.
château de valcombe
2023 - 75 cl
Vin de France
Vins Vallée du Rhône
no sex for butterfly syrah
Ce vin réalisé exclusivement à partir du cépage Syrah, présente au nez et en bouche des notes intenses de fruits noirs, une belle minéralité et une belle persistance. L'originalité de cette syrah est sa fraîcheur en bouche.
château de valcombe
2020 - 75 cl
IGP Pays d'Oc
Vins Vallée du Rhône
pastel rosé bio
D'une couleur rosé clair, les arômes sont délicats sur des notes florales et d'agrumes. La bouche est agréable et équilibré, on retrouve des notes de clémentines, de citron. C'est un vin frais et élégant avec une belle longueur.
château de valcombe
2023 - 75 cl
AOC Costières de Nîmes
Vins Vallée du Rhône
no sex for butterfly grenache
Cette cuvée 100% grenache, est un petit délice de fruit alliant de la souplesse, de la douceur, et une fraicheur constante. On retrouve de jolies notes de fruits noirs, une belle rondeur, c'est un vin de plaisir.
château de valcombe
2022 - 75 cl
Vins Languedoc Roussillon
no sex for butterfly blanc
Ce vin blanc présente des notes aromatiques de fleurs blanches, en bouche la fraicheur des fruits exotiques est bien présente. C'est un vin frais, avec de la souplesse.
château de valcombe
2023 - 75 cl
Vins Languedoc Roussillon
no sex for butterfly pinot noir
Ce pinot noir dispose de fines notes fines et élégantes de fruits rouges et noirs (cerise). C'st un vin frais, fruité, rond et agréable en bouche.
château de valcombe
2023 - 75 cl
Vins Languedoc Roussillon
no sex for butterfly rosé
Ce petit nectar de fruits rouges (fraise, fruits des bois,..) est frais, souple, et gourmand. C'st un rosé aérien, agréable à boire, d'une belle finesse.
château de valcombe
2023 - 75 cl
IGP Pays d'Oc
Vins Vallée du Rhône
le soufre coupé rouge
Elevage sans ajout de soufre. D'une robe rouge profonde, le nez exprime les fruits noirs notamment la cerise burlat, et des notes minérales. La bouche, est un vin souple, très gourmand, sur les fruits rouges et noirs, avec une belle longueur de cassis, réglisse, et d'épices. C'est un vin frais, racé et plaisant.
château de valcombe
2021 - 75 cl
Vin de France
Vins Vallée du Rhône
château de valcombe blanc
La robe est pâle et dispose d'un nez floral très agréable. La bouche est minérale, le vin est souple, charnu et aromatique. La finale est persistante et fraîche avec de fines notes d'agrumes.
château de valcombe
2023 - 75 cl
AOC Costières de Nîmes
Vins Vallée du Rhône
château de valcombe rouge
D'une robe foncée et vive, ce vin dégage des arômes souples et expressifs d'épices, de fruits noirs le tout en fraicheur avec une légère touche minérale. Il est puissant, riche et charnu avec une subtile sensation de sucrosité dans les tanins. La finale reste fraîche d'une belle longueur.
château de valcombe
2023 - 75 cl
AOC Costières de Nîmes
Vins Vallée du Rhône
graphite
D'une robe rouge profonde aux nuances pourpres, ce vin dégage un nez intense de fruits noirs (cerise), avec des notes minérales. C'est un vin souple, bien présent en bouche, avec des tanins intégrés. Il donne des arômes de caramel, avec une belle longueur sur des notes de cassis, réglisse et d'épices.
château de valcombe
2021 - 75 cl
Vin de France
Vins Vallée du Rhône
halite vin blanc
Un blanc frais mais avec de la richesse et de la puissance .
château de valcombe
2021 - 75 cl
Vin de France
Vins Vallée du Rhône
garance rouge
12 à 15 mois en barriques de chêne. La robe est noire, le nez est puissant de fruits noirs, de griotte et de moka. La bouche est concentrée, vive avec des fruits noirs principalement. Le vin est structuré, avec de jolis tanins, riche et soyeux. Belle persistance en bouche, le vin est concentré mais garde une belle fraicheur.
château de valcombe
2020 - 75 cl
AOC Costières de Nîmes
Vins Vallée du Rhône
octobre rouge
D'une robe sombre et peu profonde, ce vin présente des notes expressives de fruits noirs (cerise), des notes épicées et une touche fumée. C'est un vin rond, souple, avec beaucoup de finesse et un peu de fraicheur. Les tanins sont présents mais pas intense, c'est un vin bien structuré.
château de valcombe
2021 - 75 cl
IGP Pays d'Oc
Vins Vallée du Rhône
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- Mr Nicolas & Basile Ricome
- 4800 Route de Saint-Gilles
- 30510 Générac
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