Château de Nouvelles

Château de Nouvelles

Vins Languedoc-Roussillon
Construit sur une ancienne villa gallo-romaine le Château de Nouvelles était le gardien de ce vallon, passage très fréquenté entre la France et l'Espagne. Cette terre généreuse réputée d'élection depuis le XIème siècle pour la vigne à vocation qualitative, a permis d'élaborer des vins reconnus en Appellation d'Origine Contrôlée : Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes, Fitou et Corbières et des IGP.

L'exploitation familiale s'étend sur 75Ha de vignes. Les bâtiments d'exploitation et la cave coupent le vignoble en deux, deux tiers des vignes sur Argilo calcaire à150m d'altitude, et la partie haute, 250m d'altitude où les vignes sur schiste donnent des vins fins élégants. Le climat doux et sec, une flore dense, très odoriférante de parfums subtils de cistes, fenouil, genêt, lavande, thym, romarin, violette y prolifère à l'état spontané, 300 jours de soleil par ans.

Tous ces facteurs, l'alliance de la tradition, du progrès, de la passion, du savoir faire, du respect de la nature, permettent aux générations qui se succèdent depuis 1834, d'élaborer des vins personnalisés et racés qui reflètent la richesse de notre fabuleux terroir.

Nos vins

château de nouvelles

    Texture

2018 - 75 cl

AOP Fitou

Vins Languedoc-Roussillon

5,80 €

Robe d'un vin évolué, le nez est très complexe, viandé venaison, sous bois ventre de lièvre. En bouche attaque fondue, bonne charpente, épicé avec des tanins encore présents, le vin peut encore vieillir.

château de nouvelles

    Texture

2017 - 75 cl

AOP Fitou

Vins Languedoc-Roussillon

9,50 €

Robe cristalline et brillante, son nez subtil, sa fraîcheur, on a la sensation de croquer dans le raisin.

château de nouvelles

    Texture

2018 - 75 cl

AOC Muscat de Rivesaltes

Vins Languedoc-Roussillon

11,00 €

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  • Château de Nouvelles
  • Mr Jean Daurat-Fort
  • Château de Nouvelles
  • 11350 TUCHAN
  • France

  • Région viticole
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