Champagne Marinette Raclot

Champagne Marinette Raclot

Vins Champagne
Notre Maison de Champagne Marinette Raclot, dans l'Aube
Baroville est l’une des 320 communes de l’appellation Champagne. Avec 217 ha, le village possède le plus vaste vignoble de la région de Bar-sur-Aube. Les vignes occupent une série de six vallons plantés avec les cépages traditionnels champenois : le Pinot Noir et le Chardonnay.

Après avoir obtenu son diplôme de l’école viticole de Beaune, Sébastien Harand travaille depuis 1998 dans l’exploitation familiale, dont il devient le gérant en 2017. Sur 7,5 ha, il cultive les deux cépages phares de l’appellation, auxquels s’ajoute maintenant un peu de Pinot Blanc. Si, au départ, il ne produisait qu’une cuvée de Champagne brut, il a aujourd’hui diversifié ses créations en proposant un brut rosé et une cuvée Marinette Raclot Prestige en 100 % Chardonnay. Avec un équilibre parfait entre Pinot Noir et Chardonnay, la cuvée Mathilde, ainsi nommée en l’honneur de sa fille, vous offrira un Champagne de caractère.

Sébastien Harand est propriétaire-récoltant-manipulant, ce qui signifie qu’il réalise lui-même tout le processus de production du Champagne Marinette Raclot, de la vigne à la bouteille, du pressurage à la commercialisation. Soucieux du bon état des sols et de la préservation de l’environnement, il travaille en viticulture raisonnée : il faut être à l’écoute de la vigne et ne pas traiter systématiquement, comme le faisaient les générations précédentes. Une nouvelle transition est d’ailleurs en cours pour passer bientôt en viticulture durable, ce qui induit de nouvelles contraintes environnementales bénéfiques à tous.

Les différentes cuvées du Champagne Marinette Raclot tirent leur originalité et leurs particularités de l’assemblage savant des cépages, de l’équilibre subtil entre Pinot Noir et Chardonnay, quand ce n’est pas ce dernier qui est employé seul, comme dans la cuvée Prestige.

Les commentaires des spécialistes et des consommateurs sont élogieux, et mettent en avant un excellent rapport qualité/prix.

Nos vins

A l’œil : robe or pale avec une effervescence régulière. Au nez : c’est un vin aérien, expressif légèrement toasté, brioché avec des senteurs fruitées. En bouche : une bouche rafraîchissante et gourmande aux notes de fruits à chair blanche et d’épices. 

champagne marinette raclot

    Texture

Assemblage - 75 cl

AOC Champagne

Vins Champagne

16,30 €

champagne marinette raclot

    Texture

Assemblage - 75 cl

AOC Champagne

Vins Champagne

17,40 €

Le Champagne est synonyme de fête et de prestige. Le Champagne c’est une superficie totale de 35 000 hectares avec une production de 338 000 000 bouteilles. Le champagne, également appelé vin de Champagne, est un vin effervescent. Le Champagne à une appellation unique, mais il existe une multitude de Champagne en fonction des cépages, des assemblages, des...

champagne marinette raclot

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Assemblage - 75 cl

AOC Champagne

Vins Champagne

21,00 €

Ce Champagne, exclusivement élaboré avec le cépage Pinot Blanc, présente un nez frais développant des arômes de fruits blancs. La bouche est fraiche et croquante. On y retrouve avec gourmandise les notes de chair de poires mêlées à des notes épicées de vanilles et de poivre blanc.

champagne marinette raclot

    Texture

Assemblage - 75 cl

AOC Champagne

Vins Champagne

23,00 €

Nous contacter

  • Champagne Marinette Raclot
  • Mr Sébastien Harand
  • 20 rue de Bar sur Aube
  • 10200 Baroville
  • France

  • Région viticole
  • Vins Champagne

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*Champ obligatoire.