Champagne Gustave Goussard et Champagne Octave GOUSSARD

Vins Champagne

Respect de l'Homme et de la Nature

Depuis la reprise du domaine familial, nous avons toujours été attachés à la recherche de techniques alternatives plus respectueuses de l'environnement. Toutefois, tous nos choix font l'objet d'une remise en cause permanente, car avec l'expérience acquise nous avons une certitude : Nous ne sommes sûr de rien ! Dans toutes les décisions qui peuvent être prises, le facteur humain et relationnel est toujours un élément pris en compte. Que ce soit dans le cadre du travail, de relations commerciales ou associatives : le dialogue, l'échange et le « mieux-être » de tous est primordial.

Respect de la Tradition et des Valeurs

Sans s'enfermer dans la nostalgie et l'immobilisme de notre métier de l'art de la vigne et du Champagne, il reste important d'avoir un devoir de mémoire : « Savoir d'où l'on vient pour savoir où l'on va ! ». Je reste convaincu que maintenir certaines traditions et reprendre des valeurs de nos prédécesseurs (mon père et mon grand-père entre autre) est un socle qui permet aussi de savoir évoluer ! Laisser s'exprimer le Terroir et laisser le vin trouver son équilibre est l'itinéraire technique que nous adoptons. Mais nous veillons aussi au contrôle des différentes étapes de l'élaboration pour éviter toutes les déviances qui pourraient altérer la qualité gustative finale de votre Champagne.

Respect des Engagements

Nous avons un certain nombre de convictions au travers une démarche de conversion BIO du vignoble maison (depuis avril 2011) et une démarche de certification en viticulture durable par notre adhésion à l'association TERRA VITIS® VIGNOBLE CHAMPENOIS (2012). Nous n'avons donc aucune réserve sur les contrôles que les organismes certificateurs indépendants (ECOCERT et AFNOR) peuvent faire sur la traçabilité de nos pratiques.

Nos vins

douceur - demi-sec

Fruité, avec des saveurs de fruits jaune (Pêche de vigne...) et une bonne rondeur en bouche avec des note de miel.

champagne gustave goussard

Assemblage - 75 cl

Large choix de vin Champagne AOC

Vins Champagne

22,80 €

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rosé brut

Vineux et fruité avec des arômes de fruits rouges.

champagne gustave goussard

Assemblage - 75 cl

Large choix de vin Champagne AOC

Vins Champagne

24,95 €

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purnoir - dosage zéro

Frais et nerveux, avec une bouche franche et droite aux arômes de cassis, abricot, pomme, amande et notes de figues. C'est un champagne rafraîchissant.

champagne gustave goussard

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Assemblage - 75 cl

Large choix de vin Champagne AOC

Vins Champagne

29,00 €

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respect n°16-15 - brut

Vineux, franc et frais avec des arômes de fruit jaune, groseille, menthe et fruits exotiques. Il est plaisant au palais, crémeux. La première cuvée certifiée BIO. Entrez dans le cercle des initiés avec cet assemblage exlusivement à base de Pinot Noir. Tirage de 2016 avec un assemblage à dominante de récolte 2015 !

champagne gustave goussard

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Assemblage - 75 cl

Large choix de vin Champagne AOC

Vins Champagne

34,00 €

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Out of stock

respect n° 17-15 octave goussard

Ravissante robe jaune brillant aux reflets or-rose, gorgée de micro-bulles crémeuses qui éclatent en surface et libèrent des senteurs de poire, de pomme cuite au four, de pêche jaune et de miel de citronnier.