Champagne Fauvet-Courleux

Champagne Fauvet-Courleux

Vins Champagne
Le Champagne Fauvet-Courleux est une maison familiale qui innove depuis 3 générations. L'exploitation est basée au cœur du Massif de Saint-Thierry, à 15km à l'ouest de Reims. Nos vignes plantées en coteaux sur 2 terroirs (Massif de Saint-Thierry et Montagne de Reims) bénéficient de la meilleure exposition pour leur épanouissement.
Les valeurs de la Maison Fauvet-Courleux, défendues depuis bientôt 10 ans, ont permis d'obtenir les labels HVE (Haute Valeur Environnementale) et Viticulture Durable en Champagne, il y a 3 ans, et devenir ainsi une référence champenoise en matière de respect de l'environnement.
Nos Champagnes sont issus des trois cépages typiques champenois : le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay.
Nous souhaitons offrir la possibilité à nos clients d'accompagner chaque instant de leur vie avec nos vins. Les cuvées sont commercialisées minimum 3 ans post-vendange et sont prêtes à être dégustées !
Je vous souhaite autant de plaisir à déguster nos Champagnes, que nous en avons à prendre soin de nos vignes pour vous en offrir le meilleur !

Nos vins

Elaboré à partir des moûts de raisins issus des cépages de l’appellation Champagne, auquel on ajoute sans filtration, du vieux marc de champagne et de la fine. Le Ratafia tire à 18°vol, son vieillissement en fût de chêne lui confère une couleur ambrée soutenue, une robe liquoreuse. Le nez est puissant, expressif, aux notes fruitées de pruneaux et cerises...

champagne fauvet-courleux

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Assemblage - 70 cl

IGP Ratafia Champenois

Vins Champagne

14,80 €

Composé majoritairement de Meunier, notre Brut tradition se veut gourmand fruité et rond en bouche. Sa structure et sa charpente portée par le Pinot Noir est affinée par le Chardonnay, dont il tire sa fraicheur et son élégance. Sa couleur or pâle, teintée de léger reflets cuivrés, dévoile une effervescence généreuse. Le premier nez discret dévoile des...

champagne fauvet-courleux

Assemblage - 75 cl

AOC Champagne

Vins Champagne

17,90 €

Composé des trois cépages champenois, avec une légère majorité de Meunier. Sa mousse abondante forme un joli cordon de fines bulles teintée or. Le nez fin est tendu sur des notes florales et minérales. La bouche riche et ample présente une belle longueur. L’ensemble est bien équilibré et gourmand.

champagne fauvet-courleux

    Texture

Assemblage - 75 cl

AOC Champagne

Vins Champagne

18,60 €

Ce Champagne d’assemblage est composé des trois cépages, dont 30% de vins de réserve et 10% de rouge, obtenu par macération des peaux de raisins rouge issu de nos plus beaux Meunier. Sa jolie couleur rosée, d’une grande limpidité avec des reflets scintillants présente des bulles délicates formant de jolis chapelets. Le nez est très fruité avec des arômes...

champagne fauvet-courleux

    Texture

Assemblage - 75 cl

AOC Champagne

Vins Champagne

19,40 €

Ce millésime est composé à parts égales des trois cépages, dont 25% minimum vinifié sous bois. La robe dorée laisse apparaître une bulle fine et délicate. Le nez généreux et complexe sur des arômes de poire au sirop et de pierre à silex rehaussé par une touche vanillée, s’ouvre ensuite sur des notes de fruits caramélisés apportées par le passage en fût de...

champagne fauvet-courleux

    Texture

2013 - 75 cl

AOC Champagne

Vins Champagne

21,90 €

Une bouteilles de Ratafia et 5 bouteilles de Brut tradition pour élaborer notre cocktail, le sourire de Reims. "Recette du Sourire de Reims" : 1/3 de Ratafia puis 2/3 de Champagne. Rien de plus simple et pourtant si savoureux, à servir bien frais ! 

champagne fauvet-courleux

Vins Champagne

102,00 €

Le trio initial de la maison.

champagne fauvet-courleux

Vins Champagne

111,50 €

champagne fauvet-courleux

Vins Champagne

136,00 €

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  • Champagne Fauvet-Courleux
  • Mrs Aline Fauvet
  • 26 Grande Rue
  • 51140 Prouilly
  • France

  • Région viticole
  • Vins Champagne

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