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Champagne Beatrix de Gimbres
Champagne Beatrix de Gimbres
Vins ChampagneLe Champagne Beatrix de Gimbres est situé à Rilly-la-Montagne, village 1er Cru de la Montagne de Reims. Le vignoble pousse sur des coteaux crayeux recouverts d'une couche argilo-calcaire. Beatrice, actuelle vigneronne assemble les 3 cépages champenois : le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay.
Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable
Très respectueuse de la nature et donc de la faune et la flore, Béatrice travaille ses vignes en culture raisonnée et a même été récompensée par les certifications Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable. Voici des cuvées minérales, équilibrées, vineuses et élégantes caractéristiques de leur terroir et à l'image de cette femme passionnée.
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Nos vins
brut terroir 1er cru
"Nous n'ajoutons pas de SO2 au moment du dégorgement, au niveau gustatif cela donne des champagnes ouvert au nez et en bouche." La robe est jaune claire, brillante sur un cordon de bulles intense. Le nez est fruité et puissant sur les fleurs blanches et les agrumes. La bouche est ample, structurée sur une belle longueur en bouche florale.
champagne beatrix de gimbres
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
cuvée extra-brut harmonie 1er cru
"Nous n'ajoutons pas de SO2 au moment du dégorgement, au niveau gustatif cela donne des champagnes ouvert au nez et en bouche." La robe est dorée sur de jolies fines bulles. Le nez est puissant, complexe, fruité sur des arômes de fruits mûrs et confits. La bouche est fraiche, équilibrée. On retrouve ses arômes de fruits confits sur une finale...
champagne beatrix de gimbres
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
rosé extra-brut
"Nous n'ajoutons pas de SO2 au moment du dégorgement, au niveau gustatif cela donne des champagnes ouvert au nez et en bouche." La robe est rose soutenu sur un joli cordon de bulles fines. Le nez est gourmand sur les fruits rouges comme la cerise et la fraise. La bouche est ample, gourmande, fraiche sur une belle longueur en bouche.
champagne beatrix de gimbres
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
brut millésimé premier cru
"Nous n'ajoutons pas de SO2 au moment du dégorgement, au niveau gustatif cela donne des champagnes ouvert au nez et en bouche." La robe est dorée brillante sur de jolies bulles fines. Le nez est puissant, aromatique, complexe sur des arômes de miel, de confiture et de caramel. La bouche est équilibrée, vive et gourmande sur des arômes de fruits à chair...
champagne beatrix de gimbres
2016 - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
Vins Champagne
blanc de noirs sans sulfites ajoutés zéro...
Ce Blanc de Noirs 1er Cru est léger et délicat avec une grande fraîcheur et une belle minéralité. Les bulles sont fines et intenses. La robe est jaune clair avec quelques reflets verts. Au premier nez, on trouve de fins arômes de pêche et de pâtisserie. Le second nez a plus de maturité et on retrouve le coté blanc de noirs, avec des notes de...
champagne beatrix de gimbres
Assemblage - 75 cl
Large choix de vin Champagne AOC
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- Mrs Béatrice Fagot
- 1 allée Dom Pérignon
- 51500 Rilly La Montagne
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