VIGNOBLES DELPIT

Vignobles Delpit : cinq générations de savoir-faire au cœur du Libournais

Un domaine familial tourné vers l’excellence. À seulement 12 kilomètres de Saint-Émilion, les Vignobles Delpit s’étendent sur les communes de Puisseguin et Saint-Philippe-d’Aiguilhe, là où les sols argilo-calcaires façonnent depuis des générations des vins élégants et authentiques.

Ici, cinq générations se sont succédé, chacune apportant son expérience et son regard pour faire perdurer une identité viticole fondée sur le respect des terres et la précision du geste.

Une viticulture traditionnelle, précise et respectueuse

Les vignes sont travaillées comme autrefois, avec une attention constante portée à l’équilibre des ceps et à la qualité du raisin.

• Taille hivernale maîtrisée, pour limiter les rendements et concentrer la richesse des baies.
• Ébourgeonnage et entretien estival, afin d’aérer naturellement les grappes et protéger les raisins.
• Vinifications bordelaises traditionnelles, sous contrôle de température pour préserver la pureté aromatique.
• Élevage long en cuve, apportant finesse, rondeur et stabilité.

Les vins ne sont pas collés, évitant ainsi tout ajout d’allergènes. Un léger dépôt en bouteille peut apparaître : il est parfaitement naturel et signe d’une vinification respectueuse.

HVE : une démarche environnementale affirmée

Depuis juillet, le domaine est certifié HVE – Haute Valeur Environnementale, un label reconnu qui récompense une approche durable fondée sur :

• la préservation de la biodiversité,
• la réduction des intrants,
• la gestion raisonnée des sols,
• la protection de la ressource en eau.

Cette certification confirme l’engagement des Vignobles Delpit : produire des vins sincères, propres et fidèles à leur terroir.

Les cuvées des Vignobles Delpit : l’expression pure du Libournais

Le Rosé de Saint-Jean
Un rosé frais et aromatique, idéal pour révéler l’élégance fruitée des terroirs argilo-calcaires.

Cuvée Château La Chapelle Saint-Jean
Un vin structuré et harmonieux, emblématique du savoir-faire familial.

Cuvée Château La Grave Les Rochers
Une cuvée généreuse, marquée par la rondeur du merlot et la finesse des tanins.

Chaque cuvée reflète le travail minutieux de la famille Delpit et la richesse naturelle des terroirs de Puisseguin.

Curieux de savoir ce qui distingue vraiment les vins HVE des Vignobles Delpit des autres vins du Libournais ?