Pour la Toussaint, fêtons les Saints du vin !

Tous les 1ers Novembre, nous fêtons la Toussaint, autrement dit la commémoration de tous les saints de l’Eglise.

Nous vous proposons de faire un petit tour des vignobles pour identifier les Saints du vin. Et ils sont fort nombreux… 

Pourquoi y a t-il autant de vins avec des noms de saints ?

Tout d’abord, bon nombre de moines ont réimplanté la culture de la vigne en France et ont contribué à donner des noms de saints à leurs vins. D’autre part, en France nous retrouvons beaucoup de terroirs et d’AOC qui portent le nom des villages et villes d’où les vins proviennent. Certains de ces lieux-dits portent des noms de saints.

Quels sont les saints du vin célèbres ?

Nous partons tout d’abord du côté des Grands Crus Bordelais avec le Saint-Estèphe, le Saint-Emilion et le Saint-Julien. Puis nous allons en Bourgogne avec le Nuits-Saint-Georges mais également le Saint-Aubin, le Saint-Romain ou encore le Saint-Bris. Dans les Côtes du Rhône, nous retrouvons le fameux Saint-Joseph et le Saint-Pantaléon les Vignes.

Dans le Beaujolais, c’est le Saint-Amour qui nous charme. Sur les rives de la Loire, nous ne présentons plus le Saint-Nicolas de Bourgueil. Direction le Languedoc avec le Saint-Chinian, le Saint-Saturnin ou encore le Saint-Georges d’Orques. Enfin, en Alsace nous retrouvons le Saint-Hippolyte.

Bonne dégustation de la Toussaint !