the winemaker's suggestion
s'associe bien
- avec des saveurs iodées : de nombreuses crustacés (langoustines cuites à la vapeur, à la plancha ou en court bouillon) et quelques coquillages cuits (moules marinières, coques..)
- des saveurs végétales : tartes aux poireaux, asperges...
- des saveurs fumées : poissons fumés (truite, saumon, flétan...)
- des poissons à chair blanche crus ou cuits (turbo, dos de cabillaud...)
White
Conventional
2022
13.50%
IGP Val de Loire
75 cl
4-6°
Between 1 and 3 years