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the winemaker's suggestion
La cuvée Brut Vintage 2012 Collection Privée est un champagne de caractère, le destinant naturellement à une cuisine inspirée et variée. Il accompagnera parfaitement un filet mignon de veau aux champignons sauvages, sauce Fine Champagne ou des cailles rôties à la badiane, kumquats confits et sauce thé Lapsang Souchong.
Colour
Bubbles
cultivation
Sustainable and integrated
vintage
2012
degree of alcohol
12.50%
Appellation
AOC Champagne
Volume
75 cl
Grape variety (varieties)
- 100% Pinot noir
tasting
10-12°
Storage
Between 3 and 5 years
Ready to drink right now
