SANTENAY DOMAINE DE LA CHOUPETTE

SANTENAY

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DOMAINE DE LA CHOUPETTE

  • Texture

2020 - 75 cl

AOC Santenay

Burgundy Wine

Vignoble : 41 ares 50 Sol : argilo calcaire. côteaux Age moyen des vignes : 45 ans Couleur : rouge Cépage :100% Pinot noir Effeuillage et vendange en verts Sélection et tri de la vendange Fermentation douce, thermorégulation Macération à froid, puis à chaud longue pour obtenir une excellente extraction des tanins. Elevage :12 mois en fûts de chêne 30% de fûts neufs sélectionnés par le domaine.

Robe : couleur rubis, intense et brillante

Nez : expressif, fruité sur des notes de griotte

Bouche : vin concentré, rond et fruité, tanins fondus

Vin riche, structuré, tout en fruit. Agréable à boire jeune.

24,00 €


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the winemaker's suggestion

Il s'accordera sur un rôti de porc ou un sauté de veau à la tomate.

  • Texture
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Colour

Colour

red

cultivation

cultivation

Conventional

vintage

vintage

2020

degree of alcohol

degree of alcohol

13.00%

Appellation

Appellation

AOC Santenay

Volume

Volume

75 cl

Grape variety (varieties)

Grape variety (varieties)

  • 100% Pinot noir
tasting

tasting

16-18°

Storage

Storage

Between 5 and 7 years

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