HVE (Haute Valeur Environnementale) One star 2020
ANJOU ROUGE BELLE JEUNESSE CHATEAU DE BELLEVUE

ANJOU ROUGE BELLE JEUNESSE

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CHATEAU DE BELLEVUE

  • Texture

2021 - 75 cl

AOC Anjou

Loire Wine

Œil:

La robe rouge violine, d'une grande profondeur possède de délicats reflets bleutés dans ses plis.

Nez:

Le nez très expressif, ouvert et charmeur à dominante de fruits rouges (framboise, fraise) cuits légèrement caramélisés et une touche de fruits noirs (mûres, myrtilles), une touche florale de rose et d'iris donne de la fraîcheur, et une pointe de réglisse.

Bouche:

L'attaque en bouche est souple et veloutée à la fois. Ce bel équilibre gustatif, fin et délicat est merveilleusement gourmand.

7,60 €


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the winemaker's suggestion

- nombreuses charcuteries (Rillauds d'Anjou, rillettes, jambons fumés…)

- des poissons de rivières à chair dense avec sa sauce vin rouge réduite montée au beurre

- du boudin noir froid ou poêlé, des grillades de porc

- des tartares ou carpaccios de boeuf

- des fromages à pâte molle (reblochon, bire, camembert fermier…)

  • Texture
  • Texture
  • Texture
Colour

Colour

red

cultivation

cultivation

Conventional

vintage

vintage

2021

degree of alcohol

degree of alcohol

13.50%

Appellation

Appellation

AOC Anjou

Volume

Volume

75 cl

Grape variety (varieties)

Grape variety (varieties)

  • Cabernet-Sauvignon
  • 100% Cabernet Franc
tasting

tasting

13-15°

Storage

Storage

Between 1 and 3 years

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