Cantéra 50cl - AOC Saussignac 2020 (Vendanges Tardives)
- Les Vignerons de Sigoulès
- Sud Ouest
- Home
- 2020
- 50 cl
- White
Les Prestigieuses parcelles de l’aire A.O.C Saussignac, sur les coteaux argilo calcaires portent ...
Les Prestigieuses parcelles de l’aire A.O.C Saussignac, sur les coteaux argilo calcaires portent le cépage ancestral de Sémillon.
Cette AOC est connue pour ses vins blancs doux, souvent comparés aux célèbres Sauternes.
Avec des vendanges manuelles minutieuses par tris successifs et sélectifs, une attention particulière est accordée à ces baies.
Pressurage pneumatique. Elevage de 12 mois en fûts de chêne.
Fermentation en cuve thermo régulée et contrôlée pour obtenir le meilleur équilibre sucré.
D’une couleur Or, ce vin offre un nez aux senteurs de miel et de fruits confits, avec un boisé grillé pour les accompagner. Une bouche aux notes de pâte de fruits et de figues confites. Un vin exubérant et généreux.
La richesse et la douceur du Cantera Saussignac se marient parfaitement avec le foie gras, qu'il soit en terrine ou poêlé. On peut aussi l’accompagner de poisson en sauce, comme un filet de cabillaud au safran et aux agrumes.
€7.67
7.67
- Variety Sémillon
- Viticulture method Sustainable
- Food and wine Fish
- Alcohol content Between 12,5 and 13,50%
- Vintage 2020
- Storage Between 3 & 5 years
- Appellation AOC Saussignac

Le domaine
Les Vignerons de Sigoulès
Sigoulès Cooperative Cellar – The Living Terroir of Bergerac and the Soul of an Exceptional Winery...
Customer Reviews sur Cantéra 50cl - AOC Saussignac 2020 (Vendanges Tardives)
Discover the wines
From the domain
Previous
Next
Vous aimerez
aussi
Previous
Next