Bulles de Foncaussade Blanc Demi-Sec
Le vignoble, composé de Sémillon et de Sauvignon, se situe sur les coteaux et les plateaux argilo-...
Le vignoble, composé de Sémillon et de Sauvignon, se situe sur les coteaux et les plateaux argilo-calcaires au sud de Bergerac.Nos vins effervescents, selon la méthode traditionnelle ancestrale, sont élaborés dans un premier temps à Sigoulès à partir d’une sélection de raisins à maturité spécifique et adaptée. Ensuite, ce vin tranquille part chez nos confrères de la Maison Jaillance à Peujard (33) pour une deuxième fermentation en bouteille (prise de mousse) d’une durée minimale de 9 mois.Les bouteilles sont ensuite dégorgées et dosées par la liqueur d’expédition en Demi-sec.
Bulles de Foncaussade, méthode traditionnelle Blanc Demi-sec, d’une belle couleur jaune pâle, laisse s’échapper de fines bulles. Ce demi-sec équilibré, sans agressivité, libère des senteurs de fruits exotiques.
"Servi entre 8°C et 10°C, non glacé, il accompagne à la perfection des blinis au saumon, des toasts de poissons marinés ou un foie gras. Avec une bûche glacée, une salade de fruits, Bulles conclut un repas de fêtes dans l’effervescence."
€9.00
9

Le domaine
Les Vignerons de Sigoulès
Sigoulès Cooperative Cellar – The Living Terroir of Bergerac and the Soul of an Exceptional Winery...
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