DOMAINE DE LA CHOUPETTE

DOMAINE DE LA CHOUPETTE

Burgundy
The family estate, created in September 1992, is located by Santenay, on a 13-hectare vineyard. The estate is in Santenay, of course, but also in the communes of Chassagne Montrachet and Puligny Montrachet. We have modern equipment for vine growing and for vinification, but we are very attached to and respectful of the traditions that have made the reputation of our region, Burgundy. The search for quality is a constant preoccupation and the whole wine creation process, from farming the vines onwards, is subject to the utmost care and attention. That is why we always use old vats, oak barrels for the vinification and ageing of our wines. Philippe and Jean Christophe would love for you to share their passion and appreciate the quality of their wines. 

Our wines

Vignoble : 41 ares 50 Sol : argilo calcaire. côteaux Age moyen des vignes : 45 ans Couleur : rouge Cépage :100% Pinot noir Effeuillage et vendange en verts Sélection et tri de la vendange Fermentation douce, thermorégulation Macération à froid, puis à chaud longue pour obtenir une excellente extraction des tanins. Elevage :12 mois en fûts de chêne 30% de...

domaine de la choupette

    Texture

2017 - 75 cl

AOC Santenay

Burgundy

19,20 €

Vignoble : 28 ares Sol : Argilo calcaire. Côteaux Âge moyen des vignes : 60 ans Effeuillage et vendange en verts, sélection et tri de la vendange, fermentation douce, thermorégulation Macération à froid, puis à chaud longue pour obtenir une excellente extraction des tanins. Elevage : 12 mois en fûts de chêne 20% de fûts neufs sélectionnés par le domaine....

domaine de la choupette

    Texture

2017 - 75 cl

AOC Santenay 1er Cru

Burgundy

20,40 €

Vineyard: : 28,010m2 : Clay-limestone. Age of the vines : 35 years. Alcohol: 13°. Colour : red. Grape variety: 100% Pinot Noir. Leaf removal and green harvesting. Selection and sorting from harvesting. Still fermentation, thermoregulation, cold maceration, then long-maceration warm to extract the excellent tannins. Maturation: 12 months in oak barrels....

domaine de la choupette

    Texture

2017 - 75 cl

AOC Chassagne-montrachet

Burgundy

22,00 €

Vignoble : 31 ares 57 Sol : argilo calcaire Age moyen des vignes : 65 ans Alcool: 13° Couleur : rouge Cépage :100% Pinot noir Effeuillage et vendange en verts Sélection et tri de la vendange Fermentation douce, thermorégulation Macération à froid, puis à chaud longue pour obtenir une excellente extraction des tanins. Elevage :12 mois en fûts de chêne 20%...

domaine de la choupette

    Texture

2017 - 75 cl

AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru

Burgundy

28,00 €

Contact us

  • DOMAINE DE LA CHOUPETTE
  • Mrs Perrine Gutrin
  • 2 place de la Mairie
  • 21590 Santenay
  • France

  • Wine growing region
  • Burgundy

contact the estate

*Required Field.