Vins Blanc › Beaujolais › Beaujolais villages › Beaujolais Villages Blanc Domaine des Grandes Bruyères
2010 • 75cl



Millésime 2010
Couleur Blanc
Région Beaujolais
Cépage Chardonnay
Contenance 75cl
% Vol 13
°C de service 11 à 15
ORIGINE : ST ETIENNE DES OULLIERES , situé en plein coeur du Beaujolais .
SURFACE DE PRODUCTION: 40 ares
DENSITE DE PLANTATION: 8000 pieds à l'hectares
AGE DE LA VIGNE: 15 ans
CEPAGE : Chardonnay.
SOL: sablonneux
TAILLE: taille guyot
VINIFICATION: Dès réception de la vendange, pressurage immédiat. Débourbage 12 h après, puis mise en fermentation à basse température dans nos cuves thermo régulée.
ANALYSE ORGANOLEPTIQUE:
OEIL: Belle robe ,or aux reflets verts.
NEZ: de chardonnay, citronné et de tilleul, suivant les années.
BOUCHE: Fruité, rond, harmonieux et sec à la fois, avec des arômes florales.
ACCORD METS ET VIN: A l'apéritif, crustacé, coquille st jacques poêlé.
Récompense(s)
Gilbert&Gaillard 2013Peut être conservé
6,50
6,50
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pour 6 bouteilles
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