Vins Rouge › Loire › Côtes d'Auvergne › Petites Grappes sur BASALTE
Côtes d'Auvergne
Petites Grappes sur BASALTE
2009 • 75cl
Millésime 2009
Couleur Rouge
Région Loire
Cépage Gamay (Beaujolais) - rouge
Contenance 75cl
% Vol 13.5%
°C de service 15-17 d°
Sélection de vieilles vignes de Gamay (Entre 50 et 100 ans) sur terroir basaltique. Petit rendements entre 25 et 35/Hl par ha. Viendange manuelle. Vinification classique avec cuvaison de 20 jours. Elevage en futs de 14 mois (20% futs neufs). Mise en bouteille après filtration légère. Belle couleur profonde, nez de fruits noirs, épices, boisé trés léger, bouche ample et tonique, des tanins puissants mais déjà bien fondues, du cassis à la griotte, du chocolat et de la prline, de la longueur et de la fraicheur- Etonnant! La quintessence de l'Auvergne surement! La quintescence du gamay! Probablement! A l'aveugle, difficile de dire ou l'on se trouve? La fraicheuir septentrionale, la puissance d'un vin sudiste. On est dans le Piémont .... français. A adopter sans hésitation
Récompense(s)
Médaille d'Or Concours général agricole paris2011-Sélection Un vin presque parfait -M6- 2011
2** Guide Hachette 2012
Peut être conservé
16,00
16,00
14,58
13,33
13,33
L'unité
pour 6 bouteilles
L'unité
pour 12 bouteilles
L'unité
pour 24 bouteilles
L'unité
pour 48 bouteilles
L'unité
pour 96 bouteilles
Également disponible
Le domaine
CAVE SAINT VERNY
L’Appellation Côtes d’Auvergne représente un vignoble situé exclusivement sur le département du Puy de Dôme au cœur des Volcans d’Auvergne. Rattachée au vignoble des Vins du Val de Loire, elle a obtenu l’AOC en novembre 2010 et se positionne légitimement parmi les meilleures de France.La Cave Saint Verny regroupe 90 viticulteurs sur 1 mosaïque de 180 ha de vignes située sur les meilleurs terroirs du Puy De Dôme. Découvrez l’Auvergne à travers la diversité de ses vins blancs, rosés et rouges et appréciez des vins généreux et différents.
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