Vins Blanc › Bourgogne › Mâcon Villages › Mâcon Loché
Mâcon Villages
Mâcon Loché
2011 • 75cl
Millésime 2011
Couleur Blanc
Région Bourgogne
Cépage Chardonnay
Contenance 75cl
% Vol 13 % vol
°C de service 11 à 13° C
Robe : Or soutenu avec des reflets verts brillant s.
Nez : Fleurs blanches, acacias, pêche, citron et coing.
Bouche : La bouche est complexe, équilibrée, toute en finesse. Sa minéralité est présente dès sa mise en bouche. Les notes de fleurs blanches, puis d’agrumes apparaissent alors.
Accords mets-vin : Il se déguste à l’apéritif ou sur des fruits de mer, des poissons grillés, des risottos.
Récompense(s)
Médaille d'Argent au Concours Général Agricole 2012Peut être conservé
5,95
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pour 6 bouteilles
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pour 12 bouteilles
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pour 24 bouteilles
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pour 48 bouteilles
L'unité
pour 96 bouteilles
Également disponible
Le domaine
CAVE DES GRANDS CRUS BLANCS
Nos vignes, essentiellement en cépage chardonnay pour les vins blancs et Gamay pour les vins rouges, sont cultivées suivant la plus pure tradition bourguignonne.Très attentif à la qualité du raisin produit, le vigneron est à la recherche d'améliorations constantes. Ainsi, la taille réalisée au printemps est plus courte (taille en guyot), afin d'éviter une surcharge de raisin et ainsi de gagner en maturité.
Conscient de l'enjeu que représente la protection de l'environnement, le vigneron pratique la culture raisonnée (utilisation de produits lorsque nécessaire). Par ailleurs, l'enherbement des vignes fait aussi son apparition pour un plus grand respect des différents terroirs en évitant l'érosion et en facilitant la vie microbienne des sols.
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