Domaine DOMAINE LE PUY DU MAUPAS - HARMONIE 2009 - Vallée du Rhône - Côtes du Rhône

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Côtes du Rhône

HARMONIE 2009

2009 • 75cl

Millésime 2009

Couleur Rouge

Région Vallée du Rhône

Cépage Syrah

Contenance 75cl

% Vol 14 % vol.

°C de service 18°C

Cépage : Syrah (95 %), Grenache

Terroir : Les vignes sont plantées sur un sol argileux qui est assez lourd ce qui va donner des vins puissants, colorés et tanniques.

Vendange : Les vendanges se font mécaniquement ce qui permet un ramassage à une maturité excellente.

Vinification : Les raisins sont égrappés en totalité. La cuvaison dure 60 jours environ ce qui permet de fournir une belle rondeur, des arômes puissants et une belle couleur.

Elevage : Élevage en cuves béton avec des soutirages réguliers afin de clarifier le vin, ce qui permettra de très peu le filtrer.

Caractères organoleptiques du produit :
* Aspect Visuel : Robe sombre et très profonde. Reflets violacés.

* Aspect Olfactif : Fruits noirs et arômes de mûres et de cassis, note de violette, légère note graphite. Le nez est dense, expressif et intense.

* Aspect Gustatif : Bouche ample, tanins serrés et soyeux, belle densité et bonne persistance. Arômes de mûres et de réglisse.

* Qualité d'ensemble : Vin issu d'un millésime musclé et tannique, forgé par un climat chaud. Les tanins sont très solides mais adoucis par une longue vinification.

Durée de conservation : 8 ans environ

Suggestions accords mets / vins : Agneau, Veau, Lapin, …

Récompense(s)

Médaille d'or au Vigneron Indépendant
Médaille d'or à Mâcon

Récompenses des cuvées précédentes :
COUP DE CŒUR AU GUIDE HACHETTE EN 2010
Médaille d'argent au Vigneron Indépendant
Médaille d'argent à Mâcon

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Peut être conservé

10,00

L'unité
pour 6 bouteilles

L'unité
pour 12 bouteilles

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pour 24 bouteilles

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pour 48 bouteilles

L'unité
pour 96 bouteilles

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Également disponible

DOMAINE LE PUY DU MAUPAS - 84110 Puyméras

Route de Nyons Quartier Maupas
84110 Puyméras

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Le domaine

DOMAINE LE PUY DU MAUPAS

C’est depuis les années 1800 que la famille Sauvayre est installée sur les terres qu’elle exploite alors en agriculture, puis en vignes. Les générations successives ont ainsi modelé le Domaine le Puy du Maupas que l’on découvre aujourd’hui.
Ce passionné, exploite aujourd’hui 42 hectares répartis sur les Appellations d’Origine Contrôlée : Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages Puymeras et Vinsobres (1er cru de la Drôme Provençale).