Alsace grand cru
Domaine Rieflé - Alsace Grand Cru Zinnkoepflé pinot gris
2009 • 75cl
Millésime 2009
Couleur Blanc
Région Alsace
Cépage Pinot gris
Contenance 75cl
% Vol 13,5%
°C de service 10 à 12°C
SENSATIONS:
Ce Grand Cru Zinnkoepflé, issu du cépage Pinot Gris, porte en lui le caractère solaire du terroir qui l'a vu naître. Une robe jaune or brillante. Un nez riche et expressif de fruits mûrs. Au palais, de superbes arômes de fruits à noyaux et de notes fumées se développent et amènent une finale fraîche à la minéralité éclatante. Il est remarquablement persistant.
ACCORDS METS/VINS
A table il pourra accompagner un foie gras, mais aussi un filet mignon de porc au miel et à la citronnelle, ou des nems de poulet. Mais ce très grand vin pourra également s'apprécier pour lui-même et vous laissera alors le souvenir d'un moment de bonheur tout à fait exceptionnel.
TERROIR:
Le grand cru ZINNKOEPFLÉ, déjà connu des Celtes, est un coteau culminant à 430m d'altitude. Sa partie supérieure est recouverte de calcaire de type Muschelkalk de couleur gris clair dans laquelle abondent les fossiles en tous genres (crustacés, entroques…). La partie inférieure est composée de grès (Buntsandstein) sous forme de petites plaquettes. Plus rarement des blocs de quartzites et de micas remontent des profondeurs de la terre. Le climat sec et ensoleillé, renforcé par la topographie du lieu, permet de produire dans ce Grand Cru des vins de garde d'une grande concentration.
Récompense(s)
- *** & Coup de Coeur Guide Hachette 2012- 16/20 dans le guide Bettane & Desseauve 2011
- Médaille d'Or "Best in Class" au concours IWSC 2011
Peut être conservé
17,20
17,20
16,86
16,34
15,48
L'unité
pour 6 bouteilles
L'unité
pour 12 bouteilles
L'unité
pour 24 bouteilles
L'unité
pour 48 bouteilles
L'unité
pour 96 bouteilles
Également disponible
Le domaine
DOMAINE RIEFLE
Les racines de la famille Rieflé plongent très loin dans l’histoire et la culture rhénane. Son identité se nourrit de l’esprit de la très belle maison de vignerons construite à PFAFFENHEIM en 1609, tout à coté de la magnifique église dotée d’un chœur du XIIIe siècle, joyaux de l’architecture romane. Six générations perpétuent la tradition viticole familiale établie depuis 1850. Aujourd'hui nous nous efforçons de satisfaire nos clients dans le monde, avec des vins d’Alsace qui correspondent à leurs styles de vie et à leurs moments de bonheurs, que ceux-ci soient : CONVIVIAUX FESTIFS EXCEPTIONNELS Nos investissements financiers, technologiques et humains permettent d’améliorer en permanence notre activité artisanale sur un marché mondialisé, pour développer notre signature : Domaine Rieflé, Bonheurs d’Alsace.
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