Vins Rouge › Provence › Les Baux de Provence › Domaine Olivier d'Auge - la petite arcoule
Les Baux de Provence
Domaine Olivier d'Auge - la petite arcoule
2005 • 75cl
Millésime 2005
Couleur Rouge
Région Provence
Cépage Cabernet-Sauvignon
Contenance 75cl
% Vol 12,5%
°C de service Servir chambré à 18/20°C.
-Type de sol / Encépagement : Coteau provençal argilo-calcaire / Grenache, cabernet-sauvignon, mouvèdre, syrah.
-Conditions de vendanges : Récolte à bonne maturité et égrappage
-Vinification et élevage : En foudre de chêne, à 28°C durant environ 18 jours, puis en barriques durant 12 mois.
-Conditionnement : Bouteille bordelaise Tradition. Carton 6 bouteilles. Mise minimum 6 mois avant commercialisation.
-Dégustation accompagnement : Vin structuré et rond en bouche, élaboré à partir de raisin bien mûr, baigné de soleil offrant des notes de confiture, de figues et de sous bois. C'est un vin à boire à grande lampée. Pour lui donner toute son ampleur et lui permettre d'exhaler ses arômes, il est préférable de le servir chambré (18 à 20°C). C'est un vin qui accompagnera parfaitement des déjeuners dominicaux ou les dîners entre amis autour de terrines, de charcuteries et de fromage de chèvre.
Peut être conservé
7,00
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L'unité
pour 6 bouteilles
L'unité
pour 12 bouteilles
L'unité
pour 24 bouteilles
L'unité
pour 48 bouteilles
L'unité
pour 96 bouteilles
Également disponible
Le domaine
DOMAINE OLIVIER D'AUGE
La Vallée des Baux de Provence est un si petit pays.Et pourtant à deux pas de l'éperon rocheux des Baux de Provence qui semble défier le temps, au pied du Mont Pâon apparaît un nouveau pays dans ce pays. Les gens d'ici parlent même du jardin secret du paradis.
Au creux de ce jardin apparaît le territoire d'Auge. Il a appartenu à d'illustres familles qui toujours lui ont manifesté un lien profond. Déjà au XVIII siècle on parlait du fameux vin du terroir d'Auge dit Alpilles d'Auge.
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