Vins Rosé › Loire › Cabernet d'Anjou › DOMAINE DE HAUTE PERCHE - CABERNET D'ANJOU
Cabernet d'Anjou
DOMAINE DE HAUTE PERCHE - CABERNET D'ANJOU
2010 • 75cl
Millésime 2010
Couleur Rosé
Région Loire
Cépage Cabernet Franc
Contenance 75cl
% Vol 11°
°C de service 10 ou 11°
C'est un classique, c'est le rosé moelleux. Travaillés à pleine maturité, Cabernet franc et Cabernet Sauvignon installent à l'issue d'une macération raisonnée une généreuse harmonie entre un floral suave, un fruit compoté avec juste ce qu'il faut de vivacité et un moelleux tempéré par un délicat réseau de tanins.
Tout cela laisse en bouche un délicieux et gourmand volume. Jeune il est affriolant. Avec plusieurs décennies pour les patients connaisseurs il peut atteindre le sublime.
Récompense(s)
Médaille d'argent concours des Vignerons Indépendants PARIS 2011.Peut être conservé
6,65
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L'unité
pour 6 bouteilles
L'unité
pour 12 bouteilles
L'unité
pour 24 bouteilles
L'unité
pour 48 bouteilles
L'unité
pour 96 bouteilles
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Le domaine
DOMAINE DE HAUTE PERCHE
Vignoble situé en Val de Loire à 10 kms au Sud d'Angers (49). En près de 35 ans, Agnès et Christian PAPIN ont su donner au Domaine de Haute Perche ses lettres de noblesse. L'entreprise familiale bénéficiant d'une situation géographique exceptionnelle a rassemblé autour d'appellations d'origines contrôlées les meilleurs nectars de Coteaux de l'Aubance et d'Anjou Villages Brissac. L'art du vigneron a rejoint la manière du viticulteur, toujours en préservant ce que la nature apporte. Rien ne sert de produire beaucoup, il faut produire juste, afin de préserver le maître-mot de la maison PAPIN : l'Excellence.
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