Chiroubles

COMTE DE MONSPEY AOC CHIROUBLES 2011

2011 • 75cl

  • Charcuterie
  • Poisson
  • Vde blanche
  • Vde rouge
COMTE DE MONSPEY AOC CHIROUBLES 2011

Millésime 2011

Couleur Rouge

Région Beaujolais

Cépage Gamay noir à jus blanc

Contenance 75cl

% Vol 13%

°C de service 12°

Adossée aux Monts du Beaujolais, cette appellation est la plus hautes en altitu-de de tous les crus. Vins de coteaux es-carpés et frais, qui expriment aux mieux les qualités gustatives du Ga-may.
Vignes entre 30 et 90 ans
Vinification traditionnelle beaujolaise: semi carbonique de 9 jours en cuves, avec maitrise des températures .Mise en bouteille au printemps suivant les vendanges
Sa robe est d'un rouge rubis écla-tant .Son nez mêle des arômes de pivoi-nes, de muguet et de violette .Le Chi-roubles est de nature gourmande, don-nant à l’amateur l'agréable sensation de glisser en bouche.
Servir frais, à 12°, sur charcuterie, vo-lailles, viandes blanches et entrées

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Peut être conservé

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DOMAINE COMTE DE MONSPEY - 69220 Charentay

Vuril
69220 Charentay

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Le domaine
DOMAINE COMTE DE MONSPEY
Depuis 1632, le Domaine familial Comte de Monspey élabore des vins délicieux, issus des terroirs historiques de principales appellations. Stéphane et Sophie Gibert de Monspey, propriétaires récoltants, poursuivent la culture, la vinification et l'assemblage de vins d'exception selon des méthodes proches de l'organique. En complément, Stéphane vinifie, assemble et complète sa gamme des vins d’autres domaines dont certains familiaux. Découvrez ainsi des vins issus des terroirs historiques des principales appellations. De nombreux prix et la reconnaissance des guides spécialisés sont venus récompenser le travail de ces passionnés de la vigne.
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