Vins Rouge › Provence › Côtes de Provence › 1610

Côtes de Provence

1610

2010 • 75cl

  • Charcuterie
  • Gibier
  • Vde rouge
1610

Millésime 2010

Couleur Rouge

Région Provence

Cépage Cabernet-Sauvignon

Contenance 75cl

% Vol 14

°C de service 16

Cabernet-sauvignon, Grenache et Syrah, issus de Vieilles vignes
La cuvée est issue de vignes en conversion à l'agriculture biologique contrôlée par Qualité France
La vendange est manuelle, vinification grappes entières en cuve de petit volume.
Cette cuvée 1610 à été spécialement conçue pour les 400 ans du domaine, un grand rouge de garde qui exprime pleinement son terroir.
En bouche, le vin est ample et s'exprime avec beaucoup d'élégance sur les fruits noirs (cassis) et des notes poivrées. Un vin structuré et équilibré qui peut se conserver de longues années.

Récompense(s)

Concours des Vinalies 2012 : Prix d'Excellence (2009)

Commentaires de presse :
Guide Bettane & Desseauve 2012 : 16 /20
« s'annonce sous les meilleurs auspices, avec des tanins frais, tendus et épicés ... » (millésime 2010)

Cuisine et Vins de France :
« Cassis et poivre au nez, ample, une pointe de sucre en finale. » (millésime 2009)

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Peut être conservé

22,00

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  • 6 btles 132,00 €
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CHATEAU GRAND BOISE - 13530 Trets

CS 50002 1536 Chemin de Grisole 13530 Trets
13530 Trets

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Le domaine
CHATEAU GRAND BOISE
Château Grand Boise produit des vins rouges, rosés et blancs, sous les appellations Côtes de Provence Sainte Victoire et Côtes de Provence.
Sur un lieu naturellement propice, 77 parcelles de vignes sont disséminées au sein d’un vaste domaine de 400 hectares à flanc de montagne. Elles forment ici et là de petites terrasses face à la montagne Sainte-Victoire.
Le terroir est celui de la nouvelle appellation Sainte Victoire, un écosystème naturellement favorable à la vigne depuis l’époque romaine. Château Grand Boise y est le domaine le plus élevé, les vignes se situant entre 300 et 600 mètres. La combinaison de l'altitude avec un bon ensoleillement permet d’obtenir des vins d’une belle fraîcheur et d’un grand équilibre.
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