Le Domaine de Laougué, aussi appelé vignoble de Madiran, est l’un des plus anciens vignobles français, bien connu des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle passant par la voie du Puy-en-Velay. Le vignoble recouvre les appellations suivantes : Madiran, avec des cépages tels que le Tannat, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, ainsi que Pacherenc du Vic-Bilh avec du Petit Manseng aux arômes fruités et floraux , du Gros Manseng apportant vivacité et élégance et du Petit Corbu pour la rondeur.
"Nous mettons un point d’honneur à faire grandir nos vignes dans le plus grand respect de l’environnement en maximisant la qualité de nos vins : gestion raisonnée, vendanges manuelles triées, vinification par cépages et par parcelle à la façon d’un Grand Cru, élevage en barriques".
Sylvain Dabadie
"La symphonie du Madiran". Une cuvée à la robe grenat sombre aux reflets noirs. Au nez, on retrouve des notes de fruits noirs compotés comme le cassis ou la myrtille. La bouche est ample soutenant des arômes d'épices comme le poivre, de fruits noirs et des notes réglissées. L'attaque est ronde et élégante à la fois sur une finale aux tanins soyeux.
2021 - 75 cl
AOC Madiran
Vins Sud Ouest
Un vin d'ambiance avec fraicheur et rondeur. Belle robe or et parfums floraux au nez ainsi que des notes de fruits et de brioche. Un blanc frais et ample en bouche, qui se révèle fruité et riche, harmonieusement équilibré
2022 - 75 cl
AOC Pacherenc du Vic Bilh Sec
Vins Sud Ouest
"Une délicate sucrerie aux accents acidulés, entre douceur et fraîcheur". Un Pacherenc doux à la robe jaune doré, brillante et limpide. Au nez, se révèle des notes de fruits exotiques comme la pêche ou l'abricot, pour finir sur une touche florale. la bouche est veloutée sur des arômes ciselés. Dotée d'une bonne sucrosité rappelant l'ananas, la mangue ou...
2022 - 75 cl
AOC Pacherenc du Vic-Bilh
Vins Sud Ouest
Oeil : Robe grenat sombre à reflets noirs Nez : Arômes de fruits noirs compotés, cassis, myrtilles, cerises noires Bouche : Bouche ample et charnue soutenant des arômes de fruits noirs S'accorde parfaitement avec le lièvreà la royale, la daube de sanglier, la côte de bSuf sauce Madiran, le cassoulet et le fromage Livarot. Décanter en carafe 1 heure avant...
2020 - 75 cl
AOC Madiran
Vins Sud Ouest
"L'élégance et le raffinement du Petit Courbu". Un Pacherenc du Vic-Bilh sec qui dispose d'une robe couleur or pâle brillant. Le nez se révèle sur des fruits exotiques, puis une touche florale quelque peu boisée. La bouche est généreuse, souple et fraîche ciselée par une acidité bien maîtrisée. Un vin fruité et bien équilibré.
2022 - 75 cl
AOC Pacherenc du Vic Bilh Sec
Vins Sud Ouest
"Le panache et l'onctuosité d'une cuvée équilibrée". La robe est rouge rubis, profonde et intense. Le nez se révèle à travers des notes de fruits mûrs comme la prune et la cerise, nuancées par des notes épicées bien dosées. La bouche est ample, tapissées par un beau fruité mûr et par des tanins fondus et soyeux. Les arômes de torréfaction se marient...
2020 - 75 cl
AOC Madiran
Vins Sud Ouest