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DOMAINE DU WINDMUEHL
DOMAINE DU WINDMUEHL
Vins AlsaceLe Domaine du Windmuehl : un domaine familial à Saint-Hippolyte
Le Domaine du Windmuehl se situe à Saint-Hippolyte, village par lequel passe la Route des Vins. C'est dans ce petit village calme et agréable que nous cultivons nos raisins et vous proposons nos chambres d'hôtes. La mise en bouteille de notre vin s'effectue au domaine même.
Nos vins
sylvaner
Une belle robe aux reflets verts. Un nez de fruits frais, avec des notes de pommes vertes et des nuances de sous-bois. En bouche, l'attaque est rafraîchissante, avec une certaine dominance du fruité. Un vin croquant et structuré.
domaine du windmuehl
2022 - 75 cl
AOC Alsace Sylvaner
Vins Alsace
pinot blanc
Ce vin possède une jolie robe aux reflets verts. Son nez composé de fruits frais, contient de fines notes de pommes vertes et de subtiles nuances de sous-bois. En bouche, l'attaque est rafraîchissante, avec une dominance du fruité. Un vin croquant et structuré.
domaine du windmuehl
2023 - 75 cl
AOC Alsace
Vins Alsace
rosé du windmuehl
Une robe d'une belle teinte brillante aux reflets orangés clairs. Le nez est un compromis entre les épices douces (cannelle, clou de girofle) et les notes florales. La bouche est puissante, dominée par les fruits frais, la finale est chaleureuse marquée par le pain d'épice
domaine du windmuehl
2023 - 75 cl
AOC Alsace
Vins Alsace
riesling vieilles vignes -
Une robe aux reflets verts. Un nez fruité. Une bouche citronnée et vive, resserrée sur une articulation acide. Finale fraîche et racée. Un vin tout en finesse et en complexité.
domaine du windmuehl
2022 - 75 cl
AOC Alsace Riesling
Vins Alsace
muscat d'alsace - prix d'excellence
Une robe aux reflets verts. Un nez de raisins frais, floral et délicatement muscaté. Une bouche fraîche et fruitée dominée par les arômes de fleur.
domaine du windmuehl
2022 - 75 cl
AOC Alsace Muscat
Vins Alsace
pinot noir - terroir du haut koenigsbourg
Belle robe d'une teinte brillante et vive, couleur grenat. Un nez qui joue sur les épices et les petits fruits rouges. La bouche est gourmande aux tanins présents et grenus. Finale longue sur des notes de réglisse.
domaine du windmuehl
2020 - 75 cl
AOC Alsace Pinot noir
Vins Alsace
pinot gris vieilles vignes - prix...
Reflets jaune paille. Nez délicatement épicé et charmeur, notes fumées et de petits fruits à joyaux. Attaque souple, bouche charpentée tout en souplesse. Belle sensation de gras en fin de bouche.
domaine du windmuehl
2023 - 75 cl
AOC Alsace Pinot gris
Vins Alsace
cuvée gewurztraminer
Reflets jaunes paille. Le nez est un compromis entre les épices douces (cannelle, clou de girofle) et les notes florales. La bouche est puissante, dominée par les fruits frais, la finale est chaleureuse marqué par le pain d'épice.
domaine du windmuehl
2022 - 75 cl
AOC Alsace Gewurztraminer
Vins Alsace
pinot noir - élevé en barrique
Belle robe d'une teinte brillante et vive, couleur grenat. Un nez qui joue sur les épices et les petits fruits rouges. La bouche est gourmande aux tanins présents et grenus. Finale longue sur des notes de réglisse.
domaine du windmuehl
2021 - 75 cl
AOC Alsace Pinot noir
Vins Alsace
gewurztraminer cuvée maxime
Une belle robe aux reflets jaune paille. Le nez est un compromis entre les fruits confits et les épices douces. La bouche est puissante et chaleureuse, marquée par une agréable touche de pain d'épice.
domaine du windmuehl
2021 - 75 cl
AOC Alsace Gewurztraminer
Vins Alsace
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- Mrs Chantal Bléger
- 92 route du Vin
- 68590 Saint-Hippolyte
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